Ponad 65 milionów Amerykanów cierpi z powodu wysokiego ciśnienia krwi, zgodnie z "Twój przewodnik obniżenia ciśnienia krwi z DASH". Ten stan występuje, gdy siła krwi w ścianach tętnic jest stale wyższa niż normalnie, co powinno wynosić 120 milimetrów słupa rtęci. lub mmHg, ponad 80 mmHg lub mniej. Jeśli nadciśnienie nie jest odpowiednio leczone, może prowadzić do ślepoty, chorób serca lub chorób nerek. Zmiana rodzaju mleka, które pijesz, jest tylko częścią diety w leczeniu wysokiego ciśnienia krwi.
Niskotłuszczowy lub beztłuszczowy
Podejście dietetyczne do problemu zatrzymania nadciśnienia tętniczego lub diety DASH zaleca spożywanie pokarmów i napojów o niskiej zawartości tłuszczu, takich jak mleko o niskiej zawartości tłuszczu i beztłuszczowe. Mleko pełne jest bogate w tłuszcze nasycone, z 1 szklanką 3,25 procent pełnego mleka zawierającego prawie 8 gramów tłuszczu - a prawie 4,6 gramów to tłuszcz nasycony. Z drugiej strony, beztłuszczowe lub odtłuszczone mleko zawiera zaledwie 0,2 grama tłuszczu, a jedynie 0,125 grama jest nasyconym tłuszczem.
Unikanie tłuszczu
Tłuszcz, szczególnie tłuszcz nasycony i trans, zwiększa ryzyko przybierania na wadze, co z kolei zwiększa prawdopodobieństwo wystąpienia nadciśnienia. Jeśli zdiagnozowano już wysokie ciśnienie krwi, noszenie dodatkowej wagi pogorszy stan. Nadciśnienie zwiększa również ryzyko innych chorób sercowo-naczyniowych, takich jak miażdżyca, która charakteryzuje się nagromadzeniem tłuszczów we krwi i innych substancji wzdłuż ścian tętnic. Dieta wysokotłuszczowa pogarsza miażdżycę i inne problemy sercowo-naczyniowe.
Zalecenia
Zgodnie z ChooseMyPlate.gov, USDA, dorośli powinni spożywać 3 szklanki produktów mlecznych dziennie i wybierać odmiany o niskiej zawartości tłuszczu lub beztłuszczowe. Jeśli spożywasz mleko głównie w celu uzyskania wapnia, powinieneś rozważyć dodanie do swojej diety innych pokarmów bogatych w wapń, a nie nadmierne spożycie mleka. Na przykład ryby bogate w zdrowe tłuszcze omega-3, które są również dobrym źródłem wapnia, obejmują sardynki z puszki i łososia. Szpinak, jarmuż, okra i fasola są również dobrym źródłem wapnia, a dieta DASH zaleca zwiększenie ilości spożywanych warzyw.
Rozważania
Jeśli zdiagnozowano wysokie ciśnienie krwi, leczenie - które obejmuje dietę - powinno być nadzorowane przez lekarza. Twój lekarz może zalecić skuteczne leki na receptę, a także zasugerować inne środki dietetyczne, które możesz podjąć, takie jak zmniejszenie spożycia soli, fast foodów i rafinowanych węglowodanów oraz zwiększenie spożycia pokarmów bogatych w błonnik i potas.
