Na najbardziej podstawowym poziomie jedzenie dostarcza energii potrzebnej do utrzymania bicie serca, oddechu, funkcji narządów i podstawowej aktywności umysłowej. Ciało przestanie działać po kilku minutach bez powietrza i kilku dniach bez wody. Dopóki są odpowiednio nawodnione, ludzie mogą przeżyć 30 do 40 dni bez jedzenia, Peter Janiszewski, Ph.D. ogłoszone w 2011 r. dla oficjalnego bloga The Public Library of Science. Unikanie jedzenia doprowadzi w końcu do zamieszania umysłowego, skrajnego głodu i zatrzymania ważnych funkcji narządowych i metabolicznych, a następnie śmierci, jeśli sytuacja nie zostanie naprawiona.
Ograniczenia żywieniowe i utrata wagi
Brak jedzenia może spowodować spadek masy ciała, ale jeśli twoim celem jest utrata wagi, głodzenie się nie jest drogą do tego. Według National Health Service, po głodowej diecie jest niezrównoważony i prawdopodobnie do tyłu. Podczas gdy ekstremalne ograniczenie może prowadzić do utraty wagi, może również powodować apetyt i ewentualne objadanie się, które może prowadzić do zwiększenia masy ciała. Jeśli chcesz schudnąć i trzymać ją z daleka, stosuj rozsądny plan ograniczenia kalorii, spożywaj naturalną żywność w umiarkowanych ilościach i wykonuj umiarkowanie.
Strata masy mięśniowej
Jednym z powszechnych objawów głodu jest katabolizm chudego białka, który jest rozkładem włókien mięśniowych do wykorzystania jako energia. Jest to szczególnie widoczne u osób, które nie są otyłe, więc jeśli na początku będziesz miał dość chudego, stracisz więcej masy mięśniowej w wyniku głodu, niż gdybyś miał nadmiar tkanki tłuszczowej. John E. Morley, MB, BCh, pisząc do The Merck Manual, powiedział w 2013 r., Że od 25 do 50 procent początkowej masy ciała może zostać utracone podczas głodu.
Hormonalne zakłócenia
Ogromna utrata wagi związana z głodzeniem może również spowodować poważne zaburzenie funkcji endokrynnej lub normalne wzorce ekspresji hormonów. Osoby doświadczające głodu wykazują podwyższony poziom hormonu stresu - kortyzolu - z częstszym uwalnianiem hormonu i dłuższym efektem. Różne inne hormony, w tym hormony płciowe i hormony apetytu, są również intensywnie zakłócane podczas głodu. Te zakłócenia mogą powodować lęk, depresję, drażliwość i zmęczenie u osoby głodzonej.
Uszkodzenia i awarie organów
Unikanie jedzenia może również spowodować uszkodzenie narządów, aw skrajnych przypadkach narządy mogą całkowicie zawodzić. Jest to dość powszechne u osób z zaburzeniami odżywiania, takich jak jadłowstręt psychiczny, w których spożycie żywności jest poważnie ograniczone. Powikłania narządowe to problemy z sercem, takie jak spowolnienie tętna, zwane brachykardią. Może również wystąpić uszkodzenie mózgu, powodujące drgawki, splątanie i uszkodzenie nerwów. W zaawansowanych stadiach głodzenia może wystąpić niewydolność wielonarządowa.
