Odwadniające się bananowe plasterki zachowują smak i składniki odżywcze, zapewniając jednocześnie żywność na wycieczki, kemping lub podstawowe przekąski. Odwadniacz jest tylko jednym ze sposobów suszenia żywności, takiej jak banany. Po zakończeniu ekstrakcji wody pozostawiasz chrupiące kawałki nadające się do podjadania. Wewnątrz odwadniacza znajduje się elektryczny element grzewczy i wentylator do cyrkulacji powietrza - informuje National Center for Home Food Preservation. Kombinacja tych dwóch elementów przyspiesza i automatyzuje proces suszenia.
Krok 1
Zmieszaj jedną część soku z cytryny z jedną częścią wody w misce.
Krok 2
Obierz i pokrój banany na 1/4-calowe kawałki. Wykonuj poziome cięcia, aby utworzyć okrągłe sekcje i pozwól im wpaść do miski z sokiem z cytryny.
Krok 3
Namocz plasterki w misce na dziesięć minut. To zapobiega ich brązowieniu podczas odwadniania. Sok nie wpłynie na smak owoców, ale będzie działał jako środek konserwujący.
Krok 4
Wyjmij kawałki banana z miski i ułóż je w jednej warstwie na stojaku z siatki, umieszczonym na wierzchu arkusza z ciasteczkami. Pozwól, aby sok kapał. To, co nie schodzi, odparuje podczas odwodnienia.
Krok 5
Umieść plasterki na tacach swojego odwadniacza w jednej warstwie. Unikaj dotykania jak największej ilości elementów. Postępuj zgodnie ze wskazówkami dostarczonymi z urządzeniem w celu prawidłowego użycia. Odwyj odwadniacz na średnim ustawieniu i zostaw banany do wyschnięcia przez noc.
Krok 6
Opróżnij chipsy bananowe do zamykanej torby lub miseczki do przechowywania i podawaj je jako przekąski.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Dojrzałe całe banany
- 1 szklanka soku z cytryny
- 1 szklanka wody
- Miska do mieszania
- Mesh rack
- Arkusz cookie
- Dehydrator
- Torebki do przechowywania wielokrotnego użytku lub miska do przechowywania
Wskazówki
- Zmieszaj chipsy bananowe z orzechami i rodzynkami, aby przygotować mieszankę.
Ostrzeżenia
- Nie wszystkie odwadniacze działają tak samo. Zapoznaj się z instrukcjami dołączonymi do urządzenia, aby prawidłowo korzystać z urządzenia.
