Rival jest producentem wielu urządzeń kuchennych, w tym palarni blatów. To urządzenie zostało zaprojektowane głównie do pieczenia mięs, takich jak kurczaki, mięso wołowe i pieczenie wieprzowe. Mimo, że Roastra Rywalizującego jest zdolna do pieczenia potraw o czasie gotowania porównywalnym do tradycyjnego piekarnika, może również działać jako powolny piec. Powolne gotowanie działa najlepiej na twardych kawałkach mięsa; długi czas pieczenia zmiękcza mięso. W przypadku delikatnych cięć, wolne gotowanie może ugotować je na kawałki.
Krok 1
Wybierz kawałek mięsa, aby powoli gotować. Cięcia wołowiny, wieprzowiny i cielęciny obejmujące chwyt, rąb, bark lub rundę są dobrym wyborem, ponieważ są to twardsze kawałki mięsa.
Krok 2
Dopraw mięso do smaku solą, pieprzem lub wyborem przypraw. Przyprawiaj każdą stronę mięsa.
Krok 3
Umieść mięso w wolnym naczyniu.
Krok 4
Ustaw Roastery rywala na 250 stopni Fahrenheita.
Krok 5
Ustaw Roastera rywala, aby powoli gotować przez 90 minut na każde 30 minut regularnego pieczenia. Na przykład noga jagnięca gotuje od 20 do 22 minut za funt. Jeśli pieczesz 5 funtów. noga jagnięca, gotuje się przez 100 do 110 minut. Powolne gotowanie tej samej nogi jagnięcia trwało od 300 do 330 minut.
Krok 6
Dodaj wodę lub bulion do pieczeni, aż mięso będzie co najmniej w połowie zanurzone.
Krok 7
Gotuj mięso przez wymagany czas. Unikaj otwierania pokrywy, która spowoduje ucieczkę pary i może wydłużyć czas gotowania. Nie jest konieczne mieszanie zawartości palnika podczas powolnego gotowania, więc wieczko może pozostać na miejscu przez cały czas.
