Bez względu na to, czy wolisz kremowe, czy chrupiące, jedzenie masła orzechowego może wspomóc wysiłek odchudzania. Ten kalorycznie gęsty spread może wydawać się przełomem dietetycznym, ale ma właściwości nasycające, które mogą hamować przyrost wagi. Możesz nawet stosować dietę "masło orzechowe", które promuje utratę wagi i lepsze zdrowie, jednocześnie nadal ciesząc się masłem orzechowym każdego dnia. Oczywiście zbyt duża ilość pokarmu spowoduje, że przybierzesz na wadze, więc zmniejsz swoje porcje. Będziesz tracił smak i satysfakcję, jeśli wyjdziesz z masła orzechowego z planu odchudzania. Skonsultuj się z dietetykiem, który pomoże Ci opracować plan odchudzania odpowiedni dla ciebie.
Obawy o masło orzechowe
Zwykle utrata masy ciała wymaga więcej ćwiczeń i mniej kalorii. Powoduje to deficyt kalorii, który zmusza organizm do spalania masy ciała na energię. W procesie spożywania mniejszej ilości pokarmów o wyższej kaloryczności zazwyczaj unika się. Masło orzechowe, z prawie 200 kaloriami na 2 łyżki stołowe i 16 gramów tłuszczu - w większości nienasycone - wydaje się być zaliczane do tej kategorii. Masło orzechowe często łączy się z niezbyt dietetycznymi pokarmami, takimi jak biały chleb i galaretka na kanapce lub chipsy czekoladowe lub masło w ciasteczkach.
Jeśli włączasz masło orzechowe jako część planu niskokalorycznego i jeśli masz budżet na kalorie, które zapewnia, możesz włączyć je do diety odchudzającej. Masło orzechowe należy do kategorii pokarmów o dużej zawartości składników odżywczych - co oznacza, że dostarcza wielu składników odżywczych we wszystkich swoich kaloriach. W publikacji opublikowanej w Nutrients w 2010 r. Stwierdzono, że spożywanie orzechów - w tym orzeszków ziemnych - koreluje ze zmniejszonym występowaniem choroby niedokrwiennej serca i kamieni żółciowych, a także z mniejszą częstością występowania cukrzycy u kobiet. Masło orzechowe jest z natury dobre i jest dobre dla diety.
Badania potwierdzają korzyści w zakresie kontroli masy ciała wynikające z masła orzechowego
Budżetowanie niektórych kalorii na masło orzechowe jest szczególnie przydatne, gdy ograniczysz spożycie kalorii. Orzeszki ziemne mogą pomóc ci powstrzymać głód, który często wiąże się z dietą. Recenzja opublikowana w wydaniu Journal of Nutrition z 2008 roku wykazała, że ludzie doświadczają niewielkiego przyrostu masy ciała, gdy zawierają umiarkowane porcje orzechów drzewnych i orzeszków ziemnych w swoich planach żywieniowych. Kiedy dodajesz orzechy do swojej diety, twój apetyt naturalnie zmniejsza się, a Ty zrekompensujesz dodatkowe kalorie, jedząc mniej.
Późniejsze badanie, zaprezentowane w wydaniu British Journal of Nutrition z 2010 roku, sprawiło, że ponad 100 uczestników spożywa 56 gramów produktów z orzeszków ziemnych - co odpowiada około 3 łyżkom masła orzechowego - codziennie przez cztery tygodnie. Naukowcy odkryli, że dodatek masła orzechowego do diety uczestników nie spowodował przyrostu masy ciała i pomógł w poprawie poziomu cholesterolu.
Tak długo, jak kalorie z masła orzechowego będą stanowić część twojego niskokalorycznego planu, nie będzie to z natury powodować przyrostu masy ciała. Badanie z 2013 r. W dziedzinie badań żywieniowych wykazało, że dzieci w wieku gimnazjalnym, które zgłosiły regularne spożywanie orzeszków ziemnych - w tym masła orzechowego - miały mniejszą nadwagę lub otyłość niż osoby, które nie spożywały regularnie orzeszków ziemnych lub masła orzechowego. Dzieci, które jedzą masło orzechowe lub orzeszki ziemne, również zgłaszają dietę o wyższej jakości i wykazują lepszy poziom lipidów lub cholesterolu.
W tym masło orzechowe, aby schudnąć
Żadne jedzenie w magiczny sposób nie powoduje utraty wagi, więc nie zaczynaj dodawać łyżek masła orzechowego do aktualnego planu posiłków i spodziewaj się upuścić funty. Jeśli nie zmienisz swoich nawyków żywieniowych poprzez zmniejszenie wielkości porcji i wybór chudego białka, pełnych ziaren i świeżych warzyw, możesz nawet uzyskać funty. Zamiast tego użyj masła orzechowego jako alternatywy dla żywności, która jest mniej pożywna. Rozprzestrzenianie dostarcza nienasyconych tłuszczów, białka, magnezu, witaminy E i witaminy B, niacyny. Tylko połowa porcji wymienionej na słoiku - 1 łyżka stołowa o 100 kaloriach - liczy się jako jedna uncja białka, według strony internetowej Choose MyPlate.
Zamiast masła rozprowadź łyżkę masła orzechowego na toście pełnoziarnistym lub wymieszaj łyżkę masła orzechowego na gorące płatki, zamiast dodawać brązowy cukier. Na przekąskę, rozprowadź masło orzechowe na pałeczkach selera lub na jabłku zamiast gotowego batonika zbożowego. Dodaj łyżeczkę masła orzechowego do koktajlu z bananem, mlekiem i białkiem w proszku jako zamiennik posiłku. Zamiast sięgać po ciastko lub tabliczkę czekolady, delektuj się łyżką masła orzechowego.
Wybór masła orzechowego
Wybierz najzdrowsze masła orzechowe, unikając tych, które zawierają dodatek cukru i uwodornionych olejków. Wybierz masło orzechowe, które ma tylko orzeszki wymienione na liście składników. Jeśli unikasz marek, których etykiety mówią "z solą", pomożesz w kontrolowaniu spożycia sodu. Możesz próbować schudnąć, ale to nie znaczy, że musisz unikać wszystkich tłuszczów. Orzeszki ziemne o niskiej zawartości tłuszczu lub o obniżonej zawartości tłuszczu często mają gorszy smak i po prostu mają więcej cukru lub skrobi, aby uzupełnić tłuszcz. Idź o prawdziwe, aby uzyskać pełną wartość odżywczą i korzyści sytości masła orzechowego. Wybór organicznego masła orzechowego jest osobistym wyborem, ale ponad 99 procent gospodarstw z orzeszków ziemnych używa fungicydów do leczenia pleśni, które zwykle występuje w orzeszkach ziemnych. Jeśli unikanie tego rodzaju zanieczyszczeń jest dla ciebie ważne, ekologiczny jest lepszym rozwiązaniem.
