Alergia na jaja może powodować wiele reakcji, od łagodnej wysypki po ciężką trudność w oddychaniu. Alergie na jajka często rozpoczynają się w niemowlęctwie lub we wczesnym dzieciństwie. Wraz z wiekiem twoje ciało może przystosować się do białka w jajach, które wywołują alergie, i możesz cieszyć się tymi pożywnymi pokarmami. Jednakże, jeśli masz nawet łagodne oznaki alergii na jajka, zjedzenie jajek lub żywności zawierającej jaja może spowodować ciężką reakcję. Natychmiast skonsultuj się z lekarzem, jeśli masz objawy reakcji na jajka. Specjalista ds. Alergii może ustalić, czy Ty lub Twoje dziecko ma alergię na jajka poprzez testy skórne, badania krwi lub monitorowanie diety. Ponieważ szczepionka przeciw grypie zawiera niewielkie ilości białka jaja, przed zaaplikowaniem na grypę należy skonsultować się z lekarzem.
Podrażnienie skóry
Nieprawidłowa odpowiedź immunologiczna na białka w białkach jaj lub żółtkach powoduje reakcje alergiczne na jaja. Kiedy jesz żywność lub bierzesz leki zawierające jaja, twoje ciało wytwarza przeciwciała, które wyzwalają uwalnianie histaminy, substancji chemicznej, która powoduje obrzęk, podrażnienie dróg oddechowych i inne objawy alergiczne. Większość objawów alergii na jajka występuje w ciągu kilku minut do kilku godzin po spożyciu pokarmu zawierającego jaja. Zapalenie skóry jest najczęstszym objawem alergii na jajka, według MayoClinic.com. Możesz mieć swędzącą, wyboistą wysypkę, pokrzywkę lub obrzęk wokół ust. Dzieci cierpiące na atopowe zapalenie skóry, stan skóry, który powoduje chroniczne wysypki skórne, częściej doświadczają alergii na jajka.
Zaburzenia trawienne
Białko jaja jest powszechnym dodatkiem do żywności, a każda żywność, leki lub kosmetyki zawierające produkty jajeczne mogą wywoływać reakcję alergiczną. Niektóre osoby z alergią na kurze jaja mają również alergie na przepiórkę, kaczkę lub jaja z indyka. Rozstrój żołądka, nudności, wymioty, skurcze żołądka lub biegunka po zjedzeniu jaj mogą być objawami alergii. Większość dzieci z alergią na jajka jest w stanie trawić jaja bez trudności w wieku 5 lat. Sprawdź etykiety na produktach żywnościowych, lekach lub produktach kosmetycznych na stwierdzenia typu "zawiera składniki jaj".
Niektóre produkty zawierające białka pochodzące z jaj, takie jak lecytyna lub albumina, mogą nie być oznaczone jako produkty zawierające jaja. Produkty wytwarzane w zakładzie przetwarzającym jaja mogą również stymulować reakcję alergiczną. Jeśli masz obawy dotyczące żywności lub leków, skontaktuj się z producentem, aby potwierdzić, czy produkt zawiera składniki jaj.
Reakcje oddechowe
Kiedy twój układ odpornościowy reaguje na białko jaja, uwolnienie histaminy może wpłynąć na twój układ oddechowy. Możesz mieć katar, stan zapalny nosa i swędzenie lub łzawienie oczu. Alergia na jaja może powodować objawy astmy, takie jak świszczący oddech i trudności w oddychaniu. Osoby z reakcją alergiczną na jaja mogą również reagować na białka w mleku, soi lub orzeszkach ziemnych. W skrajnych przypadkach reakcja układu oddechowego na komórki jajowe może zablokować drogi oddechowe i przeszkadzać w oddychaniu.
Anafilaksja
Poważna alergia na jaja może spowodować zagrażającą życiu reakcję zwaną anafilaksją. Objawy wstrząsu anafilaktycznego wpływają na całe twoje ciało. Twoje usta, gardło i kanały powietrzne w płucach mogą puchnąć, utrudniając oddychanie. Mogą występować bóle brzucha, nudności i wymioty, swędzenie i obrzęk skóry oraz szybki puls. Twoje ciśnienie krwi może spaść, powodując zawroty głowy, omdlenia i wstrząsy. Jeśli Ty lub Twoje dziecko cierpicie na ciężką alergię na jaja, lekarz może przepisać epinefrynę, lek do wstrzykiwań stosowany w leczeniu ciężkich reakcji alergicznych. Twój lekarz nauczy Cię, jak podawać epinefrynę w nagłych wypadkach. Jeśli Ty lub Twoje dziecko reagujesz alergicznie na jajka, poszukaj pomocy medycznej, nawet jeśli masz strzał z adrenaliną.
