Dieta owocowo-warzywna nie zawsze koncentruje się wyłącznie na tych dwóch grupach żywnościowych, ale wykorzystuje je do uzupełnienia większości tego, co jesz każdego dnia. Podczas gdy istnieje wiele zalet jedzenia dużo owoców i warzyw, przybranie na wadze nie jest jednym z nich, chyba że zostałeś poinstruowany, aby przybrać na wadze przez twojego lekarza. Chociaż możliwe jest przybieranie na wadze przy tak ograniczonej diecie, nie jest to łatwe.
Konserwacja wagi
Zbliżenie osoby stojącej na skali. Źródło: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images Wiele czynników pomaga określić, czy przytyjesz na określoną dietę i jak szybko włożysz kilka kilogramów. Twój rozmiar ciała, tempo metabolizmu i poziom aktywności fizycznej mają znaczenie, ale najważniejszym czynnikiem jest to, ile kalorii spalasz i które spożywasz każdego dnia. Aby przybrać na wadze na diecie owocowo-warzywnej, musisz jeść więcej kalorii niż palić, co może być trudne, ponieważ większość owoców i warzyw ma niską kaloryczność i wysoką zawartość błonnika, szczególnie sycącą substancję odżywczą.
Korzyści z spożycia owoców i warzyw
Pieczone warzywa skropione oliwą z oliwek na blasze do pieczenia. Źródło: Maria_Lapina / iStock / Getty Images Jeśli uda ci się przybrać na wadze przy takim konkretnym planie diety, jednym z głównych powodów jest prawdopodobnie wysoka zawartość węglowodanów w owocach i warzywach. Ponieważ większość owoców i warzyw nie zawiera tłuszczu, nie będzie dodawać tłuszczu do diety. ChooseMyPlate.gov zwraca uwagę, że owoce i warzywa zawierają niezbędne witaminy i minerały, które mogą pomóc zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka, utratę kości, udar, kamienie nerkowe, cukrzycę i atak serca.
Fakty żywieniowe
Sałatka z rukoli z awokado, cytryną i oczywiście czarnym pieprzem. Photo Credit: tycoon751 / iStock / Getty Images Według amerykańskiego Departamentu Rolnictwa średni pieczony ziemniak z miąższem i skórą ma około 160 kalorii. Całe awokado ma około 320, co czyni go jednym z najbardziej bogatych w kalorie wyborów, jakie można uzyskać. Natomiast średnie jabłko ma około 95 kalorii, filiżanka truskawek ma tylko około 55 kalorii, filiżanka brokułów ma około 30, a filiżanka surowego szpinaku ma zaledwie 7 kalorii.
Posiłki z towarzyszeniem
Miska z brązowego ryżu z grzybami podana z sałatką ze szpinaku. Prawa do zdjęć: martinturzak / iStock / Getty Images Możesz łatwiej przytyć, przestrzegając diety owocowo-warzywnej, jeśli używasz wielu dodatków lub dodatków do jedzenia. Na przykład jedzenie owoców z bitą śmietaną lub jogurtem z pełnego mleka może przynieść setki kalorii i kilka gramów tłuszczu na porcję. Możesz również spróbować smażenia warzyw w oliwie z oliwek lub oleju kokosowym i podawaniu ich pożywnej, wysokokalorycznej stronie, takiej jak brązowy ryż lub pełnoziarnisty chleb.
Należy wziąć pod uwagę
Mężczyzna rozmawia z lekarzem przy biurku. Źródło: Fuse / Fuse / Getty Images Bez względu na to, czy próbujesz przytyć, czy stracić na wadze, stosowanie diety all-fruit-and-wege nie jest najzdrowszym sposobem na zrobienie tego. Taki ograniczony plan żywienia jest klasyfikowany jako dieta, ponieważ wyklucza duże grupy żywnościowe i koncentruje się zbyt mocno na kilku rodzajach żywności. Podążanie za dietą owocowo-warzywną przez więcej niż kilka dni prawdopodobnie nie spełni twoich codziennych zaleceń dotyczących białka i tłuszczu i może prowadzić do niedoborów składników odżywczych, zmęczenia, zawrotów głowy lub innych problemów zdrowotnych. Zanim dokonasz większych zmian w swoim planie żywieniowym, uzyskaj zgodę swojego lekarza.
