Halibut to duża, płaska ryba oceaniczna, która jest wszechstronna w taki sposób, w jaki można ją przygotować. Ciało jest mięsiste i może zastąpić stek, jeśli próbujesz zmniejszyć nasycony tłuszcz. Można grillować halibut, piec, smażyć na patelni lub chrupać z rybą z frytkami. Gotowanie halibuta w maśle to popularny sposób na dodawanie smaku i bogactwa do mięsa. Użyj masła do gotowania halibuta od czasu do czasu, ponieważ jest to źródło tłuszczów nasyconych.
Kuchenka
Krok 1
Ustaw saut? patelnia lub patelnia na kuchence na średnim ogniu i łyżka 2 łyżki masła na patelni.
Krok 2
Dodaj 1 łyżkę oliwy z oliwek i nałóż na patelnię, aby połączyć dwa. Dodanie oleju zapobiega spalaniu się masła.
Krok 3
Poczekaj, aż masło zacznie lekko pienić, a kura doda steki lub filety z halibuta. Ugotuj rybę przez około 2 do 3 minut na stronę, aż ugotuje się i ułóż.
Grill
Krok 1
Rozgrzej grill na średnim poziomie i ustaw steki lub filety z halibuta na standardowym arkuszu do pieczenia.
Krok 2
Wymieszaj 3 lub 4 łyżki masła ze świeżymi posiekanymi ziołami, zmieloną cebulą lub czosnkiem w misce, do połączenia.
Krok 3
Ustaw rondel na grillu i dodaj masło smakowe, aby go stopić. Wyjmij garnek z grilla. Ułóż blaszkę do pieczenia z halibutem na grillu i zamknij pokrywkę.
Krok 4
Łyżkę stopionego masła nad halibutem gotuje na grillu. Pozwól mu gotować przez około 3 minuty z każdej strony, aż będzie ugotowane i płatkowane.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Saut? patelnia lub patelnia
- masło
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Papier do pieczenia
- Świeże zioła
- Cebula
- czosnek
- miska
- Rondel
