Według Amerykańskiej Akademii Pediatrii, dzieci nie powinny pić mleka krowiego do co najmniej 12 miesięcy życia. Noworodki, którym podano niezmodyfikowane mleko krowie, mogą rozwinąć poważne choroby, w tym biegunkę, niedokrwistość i zaburzenie równowagi elektrolitowej. Te konsekwencje mogą spowodować trwałe uszkodzenie i mogą zagrażać życiu noworodka. W żadnym wypadku mleko krowie nie jest akceptowalnym substytutem mleka kobiecego lub dostępnej w handlu odżywki dla niemowląt.
Niedobory żywieniowe
Raport z 1992 r. Wydany przez American Academy of Pediatrics Committee on Nutrition wykazał, że niemowlęta pijące nieprzetworzone mleko krowie cierpią na znaczne niedobory żelaza, kwasu linolowego i witaminy E. Niedokrwistość z niedoboru żelaza jest jednym z najczęstszych i najpoważniejszych problemów związanych ze spożywaniem mleka krowiego. noworodki. Pozostawiony bez leczenia, ten niedobór może prowadzić do zaburzeń uczenia się przez całe życie i opóźnić rozwój motoryczny. Chociaż AAP zauważa, że noworodki otrzymujące suplementy żelaza z mlekiem krowim mogą utrzymywać normalny poziom żelaza, organizacja zauważa, że nie odpowiadają one ogólnej adekwatności odżywczej diety niemowlęcia.
Overnutrition
Noworodki, którym podano mleko krowie otrzymują nadmierne ilości niektórych składników odżywczych i minerałów. AAP zauważa, że mleko krowie zawiera nadmierne ilości elektrolitów potasu i sodu, które regulują przyjmowanie płynów. Mogą one opodatkować rozwijające się nerki noworodka i mogą spowodować ciężkie choroby, gdy dziecko traci płyn z powodu potu lub biegunki. Mleko krowie zawiera również znacznie więcej białka niż ludzkie mleko matki, a rozwijający się układ pokarmowy noworodka nie jest w stanie odpowiednio uzyskać z niego wystarczającej wartości odżywczej.
Podrażnienie żołądkowo-jelitowe
Amerykańska Akademia Pediatrii zauważa, że związki zawarte w mleku krowim mogą podrażniać błonę śluzową żołądka i okrężnicy dziecka. Może to prowadzić do bólu brzucha, a także utraty krwi w stolcu dziecka. Z biegiem czasu utrata krwi spowodowana podrażnieniem przewodu pokarmowego może powodować lub nasilać anemię niedoboru żelaza. Certyfikowany konsultant ds. Laktacji Kelly Bonyata odnotowuje również większą częstość występowania biegunki i wymiotów u niemowląt spożywających całe mleko krowie.
Reakcje alergiczne
Dzieci karmione mlekiem krowim we wczesnym okresie życia są bardziej podatne na alergie na mleko niż niemowlęta karmione mlekiem matki lub mieszanką. Według Bonyaty wysoka zawartość białka mleka krowiego znacznie zwiększa prawdopodobieństwo wystąpienia reakcji alergicznej w porównaniu z mieszaniną dla niemowląt, która zawiera mniej alergenów. Alergie na mleko krowie mogą mieć długotrwałe konsekwencje dla ogólnego stanu zdrowia dziecka, aw niektórych przypadkach alergie pokarmowe mogą być śmiertelne.
