Wysokie zawartości błonnika i tłuszczów omega-3 w nasionach lnu mogą pomóc zmniejszyć ryzyko zachorowania na wysoki poziom cholesterolu, choroby serca, zaparcia i niektóre rodzaje nowotworów - informuje University of Maryland Medical Center. Typowa dawka stosowana do osiągnięcia tych korzyści wynosi od 1 do 4 łyżek dziennie. Jeśli zjesz 1/2 filiżanki mielonego siemienia lnianego, będziesz chciał jeść mniej innych pokarmów, aby nadrobić kalorie w siemieniu lnianym.
Kalorie w siemieniu lnianym
Każda łyżka zmielonego siemię lniane zawiera 37 kalorii, więc porcja 1/2 szklanki zawiera 296 kalorii. Większość kalorii w siemieniu lnianym pochodzi z tłuszczu. Tylko 2 z 23,6 gramów tłuszczu w tej porcji składa się z niezdrowego nasyconego tłuszczu, który jednak może podnieść poziom cholesterolu. Zmielony siemię lniane zawiera mniej kalorii na 1/2 filiżankę serwatki niż całe siemię lniane, które ma 449 kalorii na 1/2 szklanki.
