Owoce palm daktylowych pakują odżywianie. W tym samym czasie zawierają nieznaczne ilości tłuszczu i nie zawierają cholesterolu. Najczęstsze daty w Stanach Zjednoczonych to odmiany Medjool i Deglet Noor, które mają stosunkowo równe wartości odżywcze. Daty zwiększają Twoją energię podczas pacyfikowania Twojego głodu, a twoje ciało korzysta z promujących zdrowie składników odżywczych.
Carbo Load
Filiżanka pokrojonej daty Deglet Noor zawiera 110 gramów węglowodanów. Raport dietetyczny dla Amerykanów z 2010 r. Zaleca, aby od 45% do 65% kalorii pochodziło z węglowodanów. Biorąc pod uwagę typowe zapotrzebowanie na kalorie wynoszące 2000 kalorii dziennie dla średnio aktywnego dorosłego, zalecenie dla węglowodanów przekłada się na 225 do 325 gramów. Węglowodany, podstawowy makroelement, są głównym źródłem energii twojego ciała.
Potassium Powerhouse
Jeśli chcesz zwiększyć spożycie potasu, kupuj na datach. Twoje ciało potrzebuje tego niezbędnego minerału do normalnego wzrostu ciała, do budowy białek i mięśni, do metabolizowania węglowodanów i do kontrolowania równowagi kwasowo-zasadowej. RDI dla potasu wynosi 4700 miligramów dziennie dla dorosłych i 5100 miligramów dla matek karmiących. Filiżanka posiekanej daty Deglet Noor zawiera 964 miligramów, czyli 20,5 procent RDI dla dorosłych.
Źródło magnezu
Magnez pomaga w syntezie białek, kontroli poziomu glukozy we krwi oraz funkcji mięśni i nerwów w organizmie, pomaga regulować ciśnienie krwi. Mężczyźni w wieku od 19 do 30 lat wymagają 400 miligramów dziennie, podczas gdy mężczyźni w wieku 31 lat i więcej wymagają dodatkowych 20 miligramów dziennie. Kobiety w tych samych grupach wiekowych wymagają odpowiednio 310 miligramów i 320 miligramów. Ciężarne matki potrzebują więcej magnezu i powinny skonsultować się z lekarzem, aby określić ich potrzeby ciała na różnych etapach ciąży. Spożywanie kubka posiekanych daktyli dostarcza organizmowi 63 miligramów magnezu. Odpowiada to co najmniej 15% RDI dla mężczyzn i 20% dla kobiet.
Inne składniki odżywcze
Daty są doskonałym źródłem błonnika pokarmowego, zapewniając 11,8 gramów na filiżankę. Twój system trawienny wymaga prawidłowego funkcjonowania błonnika dietetycznego. Chociaż błonnik pokarmowy nie jest uważany za składnik odżywczy, chroni przed zaparciami i może obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Mężczyźni w wieku od 19 do 50 lat powinni celować w 38 gramów dziennie, podczas gdy mężczyźni w wieku 51 lat i starsi potrzebują 30 gramów dziennie. Kobiety w tych samych grupach wiekowych wymagają odpowiednio 25 gramów i 21 gramów. Kobiety w ciąży potrzebują dziennie 28 gramów błonnika, podczas gdy matki karmiące powinny spożywać 29 gramów. Daty są również dobrym źródłem witaminy B-6. Kubek daty posiekanych Deglet Noor zawiera 0,24 miligrama lub co najmniej 14 procent RDI. Zarówno mężczyźni jak i kobiety w wieku od 19 do 50 lat potrzebują 1,3 miligrama witaminy B-6 dziennie. Mężczyźni powyżej 51 roku życia wymagają 1,7 miligrama B-6, podczas gdy kobiety powyżej 51 roku życia powinny dostać 1,5 grama dziennie.
