Pierwotny rak wątroby z mutacji komórek wątroby jest rzadkością w Stanach Zjednoczonych, według Instytutu Badań nad Rakiem im. Jest skategoryzowany na podstawie wpływu na komórki wątroby, z najbardziej widoczną postacią zaczynającą się w hepatocytach, głównych komórkach wątroby. Wątroba jest również wrażliwa na raka z przerzutami z innych narządów, ale rak jest ogólnie nazywany dla organu początkowego. Zdrowa dieta odgrywa ważną rolę w ochronie chorej wątroby przed dalszymi uszkodzeniami, jak również w utrzymaniu odżywienia podczas leczenia raka.
Chude białko
Grilluj mięso zamiast smażenia. Twoja wątroba działa jak filtr odżywczy, aby przetwarzać produkty odpadowe z żywności podczas trawienia. Rak wątroby może hamować twoją wątrobę od odpowiednio odtruwających pokarmów, zwłaszcza tłuszczowych form białka. Aby zapobiec gromadzeniu się odpadów, wybieraj ubogie formy białka i ograniczaj dzienne spożycie, aby dać czas na prawidłową metabolizację składników odżywczych. Chude białka obejmują drób, ryby, fasolę, orzechy i nasiona. Dairy dostarcza również białko w diecie, ale wybiera wersję niską lub beztłuszczową. Piec, pieczeć, piec lub piec białka mięsne zamiast smażenia. Unikaj tłustych czerwonych mięs i przetworów mięsnych, takich jak bekon lub hot-dogi.
Ziarna
Ziarna dostarczają energii komórkom. Ziarna takie jak chleb, makaron, ryż czy płatki zbożowe są węglowodanami ważnymi dla dostarczania organizmowi glukozy, ważnego źródła energii dla komórek. W zależności od stadium zaawansowania raka wątroby i procesu leczenia, może być konieczne zmienianie konsumpcji całych ziaren w stosunku do białych ziaren. Całe ziarna, takie jak chleb pszenny, otręby zbożowe lub brązowy ryż, są bogate w błonnik do regulacji trawienia oraz witaminy i minerały w celu ochrony narządów.
Owoce i warzywa
Wybierz owoce i warzywa jako zdrową przekąskę między posiłkami. Obejmują kilka codziennych porcji owoców i warzyw jako podstawę diety na raka wątroby. Walka z komórkami nowotworowymi wyczerpuje organizm niezbędnych witamin i minerałów. Świeże produkty są zasilane szeregiem składników odżywczych, które uzupełniają Twój system. Przed, podczas i po leczeniu nowotworów zużywa się szereg zielonych warzyw, takich jak brokuły, szpinak lub brukselka, a także dużo marchwi, słodkich ziemniaków i dyni. Wybierz kolorowe owoce, takie jak kantalupa, cytrusy, jabłka lub jagody, jako przekąski między posiłkami lub dodatkami.
Żywność, której należy unikać
Unikaj alkoholu, jeśli masz raka wątroby. Według American Cancer Society, używanie alkoholu wiąże się z wieloma nowotworami, w tym z rakiem wątroby. Alkohol powoduje zapalenie wątroby. Rodzaj napoju alkoholowego nie ma znaczenia; cały alkohol jest postrzegany jako toksyna w wątrobie. Zbyt duża ilość sodu lub soli kuchennej w diecie może sprzyjać obrzękowi i gromadzeniu się płynów. Skonsultuj się z lekarzem w sprawie dietetycznych ograniczeń sodu w ramach diety na raka wątroby. Unikaj spożywania niewłaściwie przechowywanych pokarmów, w tym ziaren i orzechów, które mogą zawierać trujący grzyb, zwany aflatoksyną, który uszkadza wątrobę.
