Pyszne manicure na kefir - Krok po kroku przepis ze zdjęciem

Jeśli od dawna chciałeś spróbować ugotować manicure w kefirze, krok po kroku z fotografią z naszej redakcji pomoże ci w tej bardzo przyjemnej sprawie

Jeśli zawsze chciał spróbować gotować w domu manna kefir, krok po kroku przepis ze zdjęciami z naszej redakcji pomoże Ci w tym bardzo przyjemny rzeczywistości, od gotowania powinna być zawsze zabawa! Po prostu chcę powiedzieć, że mannik jest dość prosty i popularny do wypieków domowej roboty. Wynika to z faktu, że jest przygotowany z produktów, które z pewnością są pod ręką dla każdej pani domu. Mannick jest łatwy w przygotowaniu, ale bardzo delikatny i smaczny, doskonały do ​​herbaty.

Mannick jest łatwy w przygotowaniu, ale bardzo delikatny i smaczny, doskonały do ​​herbaty

Przygotowujemy mannik na kefir: dlaczego semolina?

Musisz szybko przygotować danie, ale nie masz dodatkowego czasu ani pieniędzy na zakupy? Mannick to najlepsza opcja do gotowania w domu. Nie możesz usiąść z dzieckiem na pożyteczną kaszę? To nie jest pytanie, on wykopie mannika w dwóch liczbach. Daj nam wreszcie poznać wszystkie tajniki gotowania tego wspaniałego dania.

Przed gotowaniem zajmijmy się samym Manni. Czy to takie dobre? Jak już zauważyliśmy, przygotowuje się bardzo szybko i jest to jego niekwestionowany plus. Aby zrobić całe ciasto z pysznym nadzieniem i serwowaniem herbaty, potrzebujesz nie więcej niż godzinę. Kolejną niezaprzeczalną zaletą mannika jest jego oryginalny smak. Miłośnicy delikatnego i miękkiego ciasta docenią ciasto na jego zaletach, oprócz tego, że jest uniwersalne i podchodzi do wszelkich napojów i po każdym posiłku. I oczywiście nie musisz rozmawiać o dostępności produktów do gotowania, ponieważ możesz je znaleźć nawet w domu.

Ale jeszcze jedną zaletą większości płatków semoliny - głównym składnikiem mannika, jest jego przydatna kompozycja. Płaszcz obfituje w przydatne substancje, takie jak witaminy B i E, które są przydatne do wzmocnienia organizmu, oddziałując bezpośrednio na komórki skóry i tkanki narządów wewnętrznych. Nie zapomnij o ważnych biobakteriach zawartych w kefirze - jeszcze jeden główny składnik naszej dzisiejszej receptury. Mamy nadzieję, że wszystkie te zalety mannika przekonają Cię, że to ciasto to doskonały wybór na spotkania przy herbacie.

Miłośnicy delikatnego i miękkiego ciasta docenią ciasto w jego prawdziwej wartości

Rada! Aby ciasto było jeszcze bardziej przydatne, dodaj do niego więcej składników, które zawierają witaminy i pierwiastki śladowe w celu poprawy zdrowia: owoce, jagody, miód, itp.

Więc do czego powinniśmy go ugotować?

Przygotowujemy najprostszy i klasyczny manicure na kefirze, więc nie będziemy mieli zbyt wielu składników, a oni sami będą niedrogie i niedrogie. Potrzebujemy tylko:

• Semolina miękkiej odmiany - 190 gramów;
• Cukier (a najlepiej cukier waniliowy) - 200 gramów;
• Mąka pszenna - 150 gramów;
• Dwa jajka;
• Masło - 100 gramów;
• Kefir jest niskotłuszczowy (1,5-1,8% zawartości tłuszczu) - 250 mililitrów;
• Sól - dwa szczypnięcia;
• Proszek do pieczenia (lub gaszony w occie soda) - półtorej łyżeczki;
• Forma do pieczenia.

Wszystkie składniki mannicy są dość dostępne

Rada! Zamiast jogurtu można również użyć jogurtu, ale procent zawartości tłuszczu należy nieco zwiększyć. Również nie można nie zauważyć, że mannik w tym przypadku okaże się nieco bardziej solidny.

Etap przygotowawczy

Jeśli przygotowałeś wszystkie powyższe produkty, jesteś gotowy przygotować to wspaniałe danie. Spójrzmy na produkcję krok po kroku:

• Najpierw wyjmij kefir, jajka i masło z lodówki.Powinny one zostać wcześniej zabrane, aby uzyskać właściwą konsystencję.
• Musisz przygotować mangę. Kasze wylewa się kefirem i dokładnie miesza, po czym pozostaje namoczyć przez następne pół godziny w celu późniejszego spęcznienia.

Rada! Jeśli po raz pierwszy czuję, że ciasto okazało się zbyt trudne, spróbuj zwiększyć udziały w swoich ziaren kefiru. Jednak nie przesadzaj: dwie godziny - ostateczny termin.

• Podczas gdy kasza manna trwa dziesięć minut w kefirze, można włączyć i ustawić piekarnik na rozgrzewkę.

Jeśli po raz pierwszy poczułeś, że Twój tort okazał się zbyt trudny, spróbuj zwiększyć czas przechowywania w kefirie zbóż

Przygotuj ciasto i samnik

Gdy już wszystko przygotujesz, możesz zacząć przygotowywać ciasto:

1. Masło, doprawione do temperatury pokojowej, należy wymieszać i zmielić z cukrem do białej jednorodnej masy.
2. Jaja muszą być podzielone na innej miski, upewnij się, że nie ma powłokę, lub się nie natknąć się na zgniłe jaja, a po dodaniu jajek z cukrem i masłem. Wymieszaj wszystkie składniki do jednej masy.W tym i poniższych artykułach do mieszania produktów zdecydowanie zalecamy użycie miksera, ale można również spróbować użyć trzepaczki lub widelca.
3. Bierzemy pojemnik ze spęczniałą kaszą manną w kefirze i dodajemy zawartość do pozostałych składników i ostrożnie delikatnie mieszamy.
4. Weź kolejny pojemnik, wrzuć do niego mąkę pszenną i dodaj sól i proszek do pieczenia. Po dobrze wymieszać.
5. Wymieszaj obie masy i zmieszaj jednorodne ciasto. Uważaj, aby nie uzyskać grudek.
6. Weź naczynie do pieczenia i posmaruj je masłem.
7. Ostrożnie przenieś ciasto do formy, wyrównaj, aby wyglądało pięknie.
8. Ciasto rozgrzać do temperatury 180-190 stopni i pozostawić do pieczenia przez następne pół godziny (można nieco więcej).

Mannick może być czekoladą

Rada! Temperatura piekarnika może być różna. Oprzyj się na osobliwościach swojego piekarnika, weź pod uwagę błędy poprzednich doświadczeń, jeśli na początku tego nie dostaniesz.

Czy mannic jest gotowy?

Czy widzisz tę piękną złotą skórkę? Mannick można wyjąć z piekarnika! Aby sprawdzić, czy ciasto jest gotowe, możesz również użyć małej drewnianej wykałaczki.Jeśli po przekłuciu ciasta wykałaczką pozostały na nim kawałki, to twój mannik jeszcze nie osiągnął swojej gotowości. W przeciwnym przypadku możesz bezpiecznie usunąć swoje dzieło. Jest gotowy do podania na stół z innymi słodyczami i herbatą, jednak nie jest to wszystko, co można zrobić z mannikiem.

Jeśli po przebiciu ciasta wykałaczką, pozostawia się jego kawałki, to twój mannik jeszcze nie osiągnął swojej gotowości

Rada! Jeśli nie masz absolutnie czasu na nic innego, posyp je obficie cukrem pudrem. To będzie pyszne i piękne.

Miłośnicy eksperymentów

Przy każdym nowym gotowaniu możesz eksperymentować z zawartością i składnikami, aby zadowolić siebie i swoją rodzinę oraz przyjaciół dzięki nowym, naprawdę wyjątkowym potrawom. Wśród popularnych i najłatwiejszych sposobów na smarowanie ciasta skondensowanym mlekiem lub zagotowanym skondensowanym mlekiem lub jakimś dżemem z jagód lub owoców. Możesz również zmienić wygląd ciasta, używając innych form do wypieku lub samodzielnie ucząc się pieczenia różnych kształtów.

Bardzo interesującą i bardzo smaczną opcją jest stworzenie prawdziwego ciasta.Aby to zrobić, musisz zrobić mannik zgodnie z naszym recepturą, a następnie wyciąć całą formę na dwa lub trzy, a może nawet cztery różne ciastka. Każde ciasto jest posmarowane tym, co wcześniej wybrałeś: mogą to być słodkie kremy, dżemy owocowe, dżemy jagodowe, różne orzechy lub rozpuszczona czekolada, jak również wymienione powyżej mleko skondensowane. Możesz ozdobić wierzch fondantem lub glazurą, lub po prostu posypać słodkimi wiórkami kokosowymi.

Możesz ozdobić górę słodką lub glazurą, lub po prostu posypać słodkimi wiórkami kokosowymi

Rada! Wszystkie produkty, w tym do napełniania lub impregnowania, można zakupić na rynku. Sprzedają wszystkie składniki, którymi jesteś zainteresowany.

Wymyślmy pyszne nadzienie

Nadzienie ma również znaczenie i jest bardzo duże. Jeśli masz czas, upewnij się, że pracujesz nad wypełnieniem swojego ciasta. Jako słodkie nadzienie idealnie pasuje do skórki cytrynowej lub pomarańczowej, suszonych owoców, rodzynków, kandyzowanych owoców i świeżych owoców. Możesz wybrać bardzo smaczne orzechy, maki, namoczyć ciasto syropem i dodać wanilię lub ugotować na cukrze waniliowym. Możesz spróbować sera twarogowego lub czekolady, jeśli masz już doświadczenie w gotowaniu.Najważniejsze, żeby nie przesadzić i nie przesadzić, ponieważ wszystko powinno być w umiarkowaniu.

Rada!Jeśli chcesz użyć owoców lub jagód jako nadzień, wybierz karmelizowany wcześniej, ponieważ łatwiej z nimi gotować, a nadzienie okazuje się słodsze.

Jako słodkie nadzienie idealnie pasuje do skórki cytrynowej lub pomarańczowej, suszonych owoców, rodzynków, kandyzowanych owoców i świeżych owoców

Przykład manny z nadzieniem

Spójrzmy, jak będzie wyglądać przepis mannika z farszem, na przykład z jabłek, cytryny i rodzynek. Jako składniki będziemy potrzebować:

• Semolina - dwie szklanki o objętości 250 miligramów;
• Kefir - 150 gramów;
• Apple - trzy sztuki;
• Piasek cukrowy - jedno szkło;
• Jajko - dwie sztuki;
• Margaryna kremowa - 10 gramów;
• Cytryna - połowa;
• Rodzynki - 100 gramów;
• Sól - jedno szczypanie;
• Soda, oblana octem - pół łyżeczki;
• Mąka pszenna - 30 gramów;
• Masło - 20 gramów (tylko na ciasto);
• Forma do pieczenia.

Gotowanie odbywa się według tego samego schematu, co zwykle. Chrupek nakładany jest na obrzęk, ciasto jest przygotowywane, piekarnik jest podgrzewany. Jednak w procesie gotowania po wymieszaniu masła, cukru, kefiru i semoliny należy dodać do nich margarynę, uprzednio stopioną do temperatury pokojowej.Następnie trzeba zmielić cytrynę i dodać do ciasta wraz z rodzynkami, mąką i napojem. Upewnij się, że masa jest wystarczająco duża. Osiąga się to, pokonując mikserem.

Mannick z rodzynkami i suszonymi owocami

Następnie musisz obrać jabłka z kości i pokroić w małe plasterki. Wszystkie płaty są dodawane do ciasta i dokładnie wymieszane z resztą składników. Następnie wykonaj zwykły plan: nasmaruj naczynie do pieczenia olejem, napełnij i wyrównaj ciasto, włóż do piekarnika i piecz przez czterdzieści lub pięćdziesiąt minut w temperaturze 180 stopni. Twój pyszny mannik z wieloma pysznymi nadzieniami jest gotowy.

Rada! Jabłka, nawiasem mówiąc, nie mogą nawet być zerwane ze skórki, jak również gruszki, morele, śliwki i tak dalej. Wystarczy usunąć rdzeń, łodygę i kości.

Kilka tajemnic Mannicy

Oczywiście w całym artykule staraliśmy się przekazać jak najwięcej użytecznych informacji, uzupełniając je o ważne porady, ale nie jest to wszystko, co mamy dla Ciebie. W zależności od sytuacji radzimy wykonać następujące czynności:

• Jeśli w domu nie ma w skali kuchni i jeszcze nie nauczył się mierzyć na oko, a następnie odmierzyć właściwą ilość semoliny pomoże Ci głośność szklance lub filiżance w ćwierć kilograma.
• Więcej wspaniałego mannika można uzyskać, jeśli białka i żółtka z jajek będzie można śmigać oddzielnie, a dopiero potem ugniatać je w samym cieście.

Jeszcze więcej wspaniałego mannika można uzyskać, jeśli białka i żółtka z jajek będziecie śmiać oddzielnie, a dopiero potem ugniatać je w samym cieście

• Najwygodniejsza forma pieczenia ciast może być nazywana silikonem, z powodu tej formy wygodniej jest usunąć już przygotowane ciasto. Możesz jednak skorzystać z formularza, który posiadasz.
• Najlepszy czas na rozgrzanie piekarnika to 20 minut, dlatego zalecamy włączenie go tuż przed rozpoczęciem wyrabiania ciasta.
• To dość oczywiste, ale musisz upewnić się, że twoje produkty do gotowania są świeże i nie są spóźnione.
• Impregnacja syropem sprawia, że ​​mannik jest bardziej soczysty i słodki.
• Spęcznianie semoliny w kefirze jest bardzo ważne dla miękkości i soczystości ciasta.

Rada!Pamiętaj, aby postępować zgodnie z zaleceniami, aby uzyskać wysokiej jakości ciasto.

Impregnacja syropem sprawia, że ​​maniak jest bardziej soczysty i słodki

Dziś nauczyliśmy się gotować pyszne ciasto, które nazywa się maniakiem.Ten przykład dowodzi, że wszystko genialne jest proste. Naprawdę mamy nadzieję, że będziecie mogli zadowolić swoich krewnych i przyjaciół tym cudem sztuki kulinarnej i nie musicie spędzać wielu prób na tym. To tylko naleśniki, które okazują się bryłą po raz pierwszy, mannik koniecznie wyjdzie nawet z niedoświadczonej kochanki!

Podziel się naszym artykułem ze swoimi przyjaciółmi, napisz swoje przepisy i porady w komentarzach i zobacz inne artykuły na naszej stronie (są one również bardzo interesujące).