Nawet gdy poziom witaminy B12 nie spadł poniżej normy, możesz być narażony na ryzyko miażdżycy i chorób serca. Witamina B12 to rozpuszczalna w wodzie witamina niezbędna do produkcji krwinek czerwonych, a także ma wpływ na funkcjonowanie neurologiczne i DNA. Te procesy w ciele mogą wpływać na regulację ciśnienia krwi. Witamina B12 występuje naturalnie w niektórych produktach spożywczych i dodaje się ją do innych przetworzonych produktów spożywczych.
Podwyższone poziomy homocysteiny
Osoby, które doświadczają nawet nieznacznie obniżonego poziomu witaminy B12 również mają podwyższone poziomy homocysteiny. Podwyższone poziomy homocysteiny są związane z chorobą serca i udarem. Według American Heart Association, homocysteina w osoczu była związana z wysokim ciśnieniem krwi w dużych badaniach społeczności. Dowody zaczerpnięte z Framingham Heart Study i opublikowane w 2003 r., Naukowcy odkryli, że osoby z nadciśnieniem tętniczym miały podwyższone poziomy homocysteiny. Możesz zmniejszyć swój potencjał zwiększania poziomów homocysteiny poprzez uzyskanie wystarczającej ilości witaminy B12.
Miażdżyca
W badaniu opublikowanym w 2006 r. W "Current Atherosclerosis Reports" naukowcy ocenili rolę zwiększonego poziomu homocysteiny we krwi z promowaniem miażdżycy, zwykle spowodowanej niedoborem witaminy B. Podwyższone poziomy homocysteiny zwiększały ryzyko chorób sercowo-naczyniowych i choroby naczyń mózgowych. Leczenie tego zaburzenia polega przede wszystkim na suplementacji kwasu foliowego, witaminy B6 i witaminy B12. Miażdżyca powoduje stwardnienie tętnic i wzrost ciśnienia krwi. Suplementacja witaminą B12 może pomóc zmniejszyć oba.
Nadciśnienie
Suplementacja witaminą B12 występuje w klinikach odchudzających oraz wśród osób, które uważają, że mogą mieć niedobór z powodu złej diety lub autodiagnozy. Według MayoClinic.com, podczas gdy niektóre kliniki oferują witaminę B12 jako część swoich programów, chyba że masz niedobór, prawdopodobnie nie pomoże. Jednak według Acu-Cell Nutrition, kiedy otrzymujesz nadmiar witaminy B12, może to spowodować poważny niedobór wapnia. Według University of Maryland Medical Center ludzie, których poziom wapnia jest niski, są bardziej narażeni na rozwój nadciśnienia tętniczego. Oznacza to, że gdy witamina B12 zostanie nadmiernie pobrana, ryzyko zmniejszenia poziomu wapnia i zwiększenie ryzyka nadciśnienia tętniczego.
