Kofeina stymuluje centralny układ nerwowy, zapewniając większą czujność i energię. Pij za dużo i możesz być zbyt niespokojny i roztrzęsiony. Napoje zawierające kofeinę cieszyły się ludzkości od wielu lat i mają pewne korzystne właściwości. Według MayoClinic.com herbata zawiera mniej kofeiny niż kawy, ale jej zawartość może być inna za każdym razem, gdy ją konsumujesz. To samo dotyczy innych napojów zawierających kofeinę, takich jak kakao. Te różnice istnieją ze względu na szereg czynników, w tym sposób przygotowania i siłę.
Kawa
Kawa zawiera więcej kofeiny niż jakikolwiek rodzaj herbaty czy kakao. Ilość kofeiny w filiżance kawy może się znacznie różnić w zależności od takich czynników jak pieczenie i mielenie oraz metoda stosowana do warzenia. Czas parzenia kawy wpływa również na zawartość kofeiny. 8-uncjowa filiżanka kawy może zawierać zaledwie 95 mg kofeiny lub nawet 200 mg, zauważa MayoClinic.com. Jeśli chcesz ograniczyć spożycie, dodaj trochę bezkofeinowej i stopniowo zwiększaj ilość.
Herbata
Rozważmy wiele różnych rodzajów herbat. Zielona herbata zawiera mniej kofeiny niż czarnej herbaty, a więc jest dobrym wyborem, jeśli chcesz spożywać mniej. Herbata ma również korzystne właściwości. Jest to związane z gęstością kości, utratą masy ciała, mniejszą liczbą kamieni nerkowych i zmniejszonym ryzykiem zawału serca, twierdzi Instytut Linusa Paulinga. Średnio 8 uncji filiżanka czarnej herbaty zawiera od 40 do 120 mg kofeiny, podczas gdy podobna filiżanka zielonej herbaty zawiera od 9 do 50 mg kofeiny. Aby zmniejszyć ilość kofeiny w herbacie, spróbuj ją parzyć krótko.
Kakao
Pij gorące kakao, aby uzyskać kojącą alternatywę dla kawy lub herbaty. Podczas gdy kakao zawiera kofeinę, filiżanka 5 uncji ma zaledwie 1 do 8 mg. Jeśli chcesz ograniczyć ilość kakao, które wypijesz, nie będzie to tak trudne, ponieważ w grę wchodzi znacznie mniej kofeiny. Spróbuj mieszać więcej mleka, jednocześnie zmniejszając ilość kakao w filiżance lub mieszając kakao w proszku z gorącą wodą.
Korzyści i środki ostrożności
Weź pod uwagę, że kofeina przynosi korzyści w postaci problemów z oddychaniem, takich jak astma, poprzez rozszerzanie dróg oddechowych. Z drugiej strony, nadmierna ilość kofeiny może powodować wiele problemów, w tym zwiększoną częstość akcji serca, bóle głowy, rozstrój żołądka i trudności w zasypianiu. Może was również odwodnić. Częste spożywanie kofeiny tworzy tolerancję, w którym to przypadku do uzyskania tego samego efektu wymagana jest większa ilość substancji. Podczas zmniejszania zawartości kofeiny preferowane jest stopniowe zmniejszanie dawki.
