Jak głosi legenda, w 2737 r. B.C. Cesarz Sheng Nong gotował wodę pod herbacianym drzewem, gdy liście wpadły do jego doniczki. Wypił napar i rozkoszował się smakiem. Napędzany pasją do ziół leczniczych, pisał o rozległych korzyściach zdrowotnych herbaty. Współczesna nauka uzasadniła wiele wczesnych wniosków dotyczących zdrowotnych skutków herbaty. Wśród wielu korzyści, zielona herbata może przyczynić się do utraty wagi.
Składniki aktywne
Zielona herbata. Źródło: ULTRA F / Photodisc / Getty Images Zielona herbata zawiera substancje chemiczne zwane katechinami, rodzaj polifenolu, który promuje zdrowie rośliny herbaty. Katechiny są potężnymi przeciwutleniaczami, które neutralizują niszczące działanie wolnych rodników, szkodliwych związków, które wychwytują inne komórki na elektrony. Katechiny zawarte w herbacie, jak również inne substancje czynne, takie jak kofeina i polifenol teanina, również pomagają ludziom. Polifenole w zielonej herbacie wiążą się z niższym ryzykiem dla niektórych typów raka, choroby Parkinsona, ataków serca i szeregu zaburzeń neurologicznych, donosi serwis internetowy Psychology Today. Promują także utratę wagi i poprawiają metabolizm tłuszczów, zgodnie z University of Maryland Medical Center.
Zwiększ swój metabolizm
Utrata masy ciała może się zdarzyć w przypadku osób pijących herbatę. Źródło: Photodisc / Photodisc / Getty Images Kofeina i katechiny w zielonej herbacie wydają się zwiększać metabolizm i powodować utratę wagi. Rodzaj katechiny w zielonej herbacie, galusanie epigallokatechiny lub EGCG, zwiększa wytwarzanie ciepła, zwiększając liczbę kalorii spalanych w każdej aktywności, od oddychania do biegu. 12-tygodniowe badanie opublikowane w lutowym wydaniu "Physiology & Behavior" wykazało, że uczestnicy, którzy codziennie pili zieloną herbatę, stracili 7,3 funta. większą wagę niż osoby nie pijące herbaty, które miały identyczne diety. Autorzy badania stwierdzili, że zielona herbata zwiększa wydatek energetyczny uczestników i metabolizm tłuszczów.
Powolne trawienie
Zielona herbata może zmniejszyć łaknienie. Źródło zdjęcia: Źródło obrazu / Photodisc / Getty Images Katechiny w zielonej herbacie pomagają w regulacji glukozy poprzez spowolnienie uwalniania trawionego cukru do krwioobiegu. Zapobiega to wzrostowi poziomu glukozy i zmniejsza reakcję na insulinę, spowalniając przekształcanie glukozy we krwi w tłuszcz. Zielona herbata zwiększa wrażliwość na insulinę, wycisza nadprodukcję insuliny i stabilizuje poziom cukru we krwi, dzięki czemu paliwo jest łatwo dostępne dla mózgu i ciała. Posiadanie stabilnego poziomu cukru we krwi powoduje również utratę apetytu i zmniejsza łaknienie.
Hamuj wchłanianie tłuszczu
Herbata może obniżyć poziom glukozy w komórkach tłuszczowych. Źródło: Zurijeta / iStock / Getty Images Katechiny w herbacie zmniejszają wchłanianie glukozy do komórek tłuszczowych. Spożycie dużych ilości katechin znacząco wpływa na rozkład tłuszczu u osób z umiarkowaną nadwagą, badanie z 2010 r. W raportach "Otyłość". Cztery grupy piły herbatę różniącą się ilością katechin. Uczestnicy, którzy pili najwięcej katechin mieli znaczną poprawę tkanki tłuszczowej, masy ciała, obwodu talii i wagi.
Zmniejsz swój apetyt
Kobieta z zielonej herbaty. Źródło: marka X Pictures / Stockbyte / Getty Images Kofeina w zielonej herbacie może tłumić apetyt, ale katechiny mogą być szczególnie silne. W badaniu przeprowadzonym na Uniwersytecie w Chicago, opisanym w szpitalach UC, stwierdzono, że szczury, którym wstrzyknięto EGCG, zjadły aż o 60 procent mniej pokarmu. W czerwcowym badaniu opublikowanym w "Clinical Nutrition" stwierdzono, że zielona herbata tłumiła głód i zwiększała uczucie sytości u ludzi, szczególnie gdy uczestnicy doświadczali niedoboru kalorii. Możesz pić herbatę w dowolnym momencie i potencjalnie doświadczyć utraty wagi, ale picie zielonej herbaty podczas posiłków może zapewnić dodatkowe korzyści. Zielona herbata nie ma kalorii, ale wypełnia żołądek, zaspokajając apetyt tak, jak jesteś gotowy do jedzenia. Spowalnia uwalnianie cukru z trawionych pokarmów, ale robi to tylko wtedy, gdy pijesz je podczas jedzenia.
Zielona herbata nie jest magiczną kulą. Aby schudnąć, utwórz deficyt kalorii, spożywając mniej kalorii. Zielona herbata może wspomóc twoje wysiłki. Pij go o każdej porze dnia, ale spraw, by był to twój ulubiony napój podczas posiłków, aby zwiększyć wysiłki na rzecz odchudzania.
