Kontrolowanie poziomu cukru we krwi jest najważniejszym zadaniem w skutecznym opanowaniu cukrzycy. Niekontrolowane poziomy cukru we krwi mogą powodować poważne powikłania, w tym choroby serca, niewydolność narządową lub udar. Jedzenie prawidłowej żywności o prawidłowej częstotliwości jest ważne w poprawie poziomu cukru we krwi.
Cukrzyca i cukier we krwi
Cukrzyca to stan, w którym poziom cukru we krwi jest wyższy niż powinien. Dzieje się tak, ponieważ albo twoja trzustka nie wydziela wystarczającej ilości insuliny, aby pozwolić na wniknięcie cukru we krwi do komórek i tkanek lub komórki i tkanki są odporne na działanie insuliny. Aby zarządzać tym procesem biochemicznym, można kontrolować ilość cukru we krwi, co zmniejsza obciążenie trzustki i organizmu w celu regulacji poziomu cukru we krwi.
Jak jedzenie wpływa na poziom cukru we krwi
Wiele zmiennych w diecie wpływa na poziom cukru we krwi po posiłku. Musisz wybrać żywność o niskim indeksie glikemicznym, która jest miarą szybkości wzrostu stężenia cukru we krwi po posiłku. Ponadto spożywanie małych porcji produktów o wysokiej zawartości błonnika, niskokalorycznych i o niskiej zawartości tłuszczu pomoże uniknąć poważnych komplikacji. Staraj się jeść zrównoważoną dietę z owoców, warzyw, całych ziaren, roślin strączkowych, chudego mięsa i niskotłuszczowych produktów mlecznych, aby poprawić kontrolę poziomu cukru we krwi.
Częstotliwość jedzenia
Jedz mniejsze porcje do sześciu razy dziennie, aby kontrolować stężenie cukru we krwi, stwierdza SmallStep.gov. Na początek możesz spróbować użyć mniejszego talerza o rozmiarach spodka, aby dowiedzieć się, jak zmniejszyć porcje. Chociaż pokarmy, które możesz spożywać podczas posiłku, mogą mieć inną zawartość kalorii, spożyjesz mniej kalorii na posiłek niż w przypadku jedzenia na pełnym talerzu. Na przykład mniejszy talerz makaronu będzie miał mniej kalorii niż większa płyta. Ponadto Medline Plus zaleca spożywanie posiłków o tej samej porze każdego dnia, aby zwiększyć dokładność oznaczania cukru we krwi i ułatwić jej stosowanie. Jedzenie małych, zbilansowanych posiłków przez cały dzień jest najlepszym planem zapobiegania podwyższonym poziomem cukru we krwi.
Ostrzeżenia dotyczące napojów
Nie tylko powinieneś oglądać to, co jesz, ale także brać pod uwagę indeks glikemiczny napojów, które spożywasz. Napoje, takie jak soki, napoje gazowane i słodzone herbaty, mogą podnieść poziom cukru we krwi, stwierdza ScienceDaily.com. Dlatego wybierając napoje, należy unikać napojów o wysokim indeksie glikemicznym, stwierdza Harvard School of Public Health. Wybierz wodę, niesłodzone herbaty lub kawę z nie więcej niż 1 łyżeczką cukru. Wybierz tylko napoje o wysokim indeksie glikemicznym, jeśli poziom cukru we krwi jest zbyt niski i potrzebujesz szybkiego zastrzyku.
