Lekarze mierzą poziomy antygenu swoistego dla prostaty, aby sprawdzić obecność raka prostaty. Wysokie poziomy PSA nie zawsze gwarantują obecność raka gruczołu krokowego. Jednak wciąż jest to powszechny test dla wczesnej diagnozy. Brak jedzenia lub suplementu całkowicie obniży poziom PSA. Jednak niektóre produkty spożywcze wykazują pewne dowody na obniżenie lub spowolnienie tempa PSA. Niektóre suplementy mogą nawet powodować fałszywe odczyty PSA.
Sok z granata
Sok z granatów wydaje się odgrywać rolę zarówno w obniżaniu poziomów PSA, jak i spowalnianiu tempa wzrostu PSA u mężczyzn z rosnącym poziomem. Badanie z 2006 r., Które zostało przedstawione w "Clinical Cancer Research", dotyczyło mężczyzn uczestniczących w piciu 8 oz. soku z granatów codziennie. Wszyscy uczestnicy mieli już rosnące poziomy PSA. Jednak poziomy u mężczyzn, którzy pili sok z granatów, wzrosły prawie o jedną czwartą stawki, jak u mężczyzn, którzy nie piją soku. Inne badania z udziałem osobników testowych myszy również pokazują, że sok z granatów może hamować komórki raka gruczołu krokowego i niższe poziomy PSA.
Błonnik
Badanie z 2000 roku opublikowane w "The Journal of Urology" pokazuje, że błonnik może odgrywać niewielką, ale znaczącą rolę w obniżaniu poziomów PSA. Uczestnicy otrzymywali dostosowaną dietę z błonnikiem przez cztery miesiące. Jednak nie wszystkie formy włókien dawały takie same wyniki. Rozpuszczalne włókna wydają się mieć większy wpływ niż nierozpuszczalne włókna. Rozpuszczalne włókno jest strawne przez jelita. Dobrymi źródłami pokarmowymi błonnika rozpuszczalnego są: chleb żytni, otręby owsiane, brązowy ryż, jabłka, jeżyny, ziemniaki i marchew.
Fitoestrogeny
Fitoestrogeny występują naturalnie w niektórych roślinach. Pokarmy takie jak orzechy, siemię lniane, produkty sojowe, niektóre zboża i pieczywo zawierają dużo fitoestrogenów. W badaniu z 2004 r. Opublikowanym w czasopiśmie "Urologia" naukowcy odkryli, że mężczyźni spożywający chleb zawierający kasza sojowa mieli niższe poziomy PSA niż mężczyźni, którzy jedli standardowy chleb pszenny. Pszenica zawiera mniej fitoestrogenu niż chleb na bazie soi. Badanie wykazało, że mężczyźni powinni rozważyć jedzenie większej ilości żywności bogatej w fitoestrogeny, aby pomóc utrzymać poziom PSA w stanie upadku.
Suplementy
Niektóre badania wskazują na suplementy witaminy E, które pomagają obniżyć poziom PSA, chociaż ogólne dowody były niejednoznaczne w grudniu 2009 r. American Cancer Society zwraca również uwagę, że niektóre suplementy ziołowe, takie jak chińska mieszanina ziołowych PC-SPES, mogą działać w celu zamaskowania PSA poziomy. Oznacza to, że rak prostaty może pozostać niewykryty. Zanim przejdziesz jakiekolwiek badania na raka prostaty, zawsze powiedz swojemu lekarzowi o wszystkich suplementach, które bierzesz.
