Ludzie jedzą makaron od setek lat i nie wszyscy mają nadwagę. Jednym z najlepszych sposobów na sabotaż każdej diety jest jedzenie więcej niż wypalenie. Makaron jest uważany za ziarno i powinien być włączony do diety, gdy jest to właściwe. Według Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych, przeciętny dorosły powinien spożywać od 5 do 8 uncji. ziaren dziennie. Należy wziąć pod uwagę kilka rzeczy przy wyborze makaronu jako części diety.
Poziom aktywności
Większość dietetyków, którzy ćwiczą, często potrzebuje więcej ziaren w swojej diecie niż inni ludzie. Węglowodany w makaronach i innych ziarnach uzupełniają zapasy energii w organizmie i utrzymują niską zawartość cukru we krwi. Nigdy nie wycinaj zbyt dużej ilości węglowodanów z diety, gdy ćwiczysz intensywnie, ponieważ prowadzi to do osłabienia i zmęczenia mięśni. National Strength and Conditioning Association zaleca, aby od 45 do 55 procent codziennych kalorii pochodziło z węglowodanów.
Zawartość białka
Większość makaronów jest zrobiona z mąki pszennej i wzbogacona białkiem i włóknem, co czyni ją doskonałym wyborem złożonych węglowodanów. Dodane błonnik i białko w makaronie zapobiegają zbyt szybkiemu wchłanianiu przez organizm i tworzeniu się insuliny. Dodane białko pomaga utrzymać masę mięśniową, co jest ważne dla utraty wagi. Wybierz makaron o zawartości od 6 do 7 gramów na porcję.
Porcje
Makaron pasuje do większości diet, jeśli jest spożywany w odpowiedniej ilości. Jeśli próbujesz schudnąć, obserwuj spożycie węglowodanów. Najpierw spożywaj białka i podążaj małymi porcjami węglowodanów wraz ze zdrowymi tłuszczami. Dzięki temu poziom cukru we krwi jest niski i pomaga białku skuteczniej znaleźć drogę do mięśni. Jedzenie zbyt dużej ilości makaronu, jak każdego innego jedzenia, podnosi poziom insuliny i wspomaga przechowywanie tłuszczu. Jeśli stosujesz dietę zwiększającą wagę, zwiększ spożycie makaronu, ale zawsze upewnij się, że jesz białko i zdrowe tłuszcze. Trzymaj się małych porcji i jedz częściej w ciągu dnia. Dzięki temu twój metabolizm jest wysoki, a gromadzenie tłuszczu niskie.
Wzbogacenie
Większość ludzi sama nie spożywa makaronu. Unikaj sosów konserwowych i sosów, ponieważ zawierają dużo sodu, co prowadzi do zatrzymywania wody. Retencja wody wspomaga przyrost masy ciała i powoduje uczucie wzdęcia. Spróbuj ugotować makaron z oliwą z oliwek i świeżymi pomidorami. Jeśli to możliwe, unikaj dodawania soli kuchennej, aby utrzymać niską zawartość sodu. Trzymaj się z daleka od kremowych sosów, ponieważ większość z nich zawiera duże ilości tłuszczów nasyconych, które nie są zdrowe.
