Pieczenie zwykłej piersi z kurczaka jest łatwym sposobem na przygotowanie prostego dania na każdy posiłek. Możesz samodzielnie zjeść pierś z kurczaka lub rozdrobnić mięso w zupach lub sałatce z kurczaka. Wybór piersi bez kości, bez skóry, do pieczenia, skraca czas gotowania, który jest dłuższy do gotowania zakorkowanej piersi. Zmniejszysz również spożycie tłuszczu i kalorii, wybierając kurczaka bez skóry.
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni Fahrenheita.
Krok 2
Spryskaj spray do gotowania na małym, wyprofilowanym arkuszu do pieczenia, aby zapobiec przyklejaniu się kurczaka do patelni.
Krok 3
Oprzyj pierś z kurczaka solą i pieprzem, jeśli chcesz.
Krok 4
Umieść pierś z kurczaka w natłuszczonej patelni.
Krok 5
Posmaruj tyle bulionu z kurczaka lub wody na patelni wokół piersi kurczaka, aby pokryć dno patelni.
Krok 6
Krok 7
Użyj wewnętrznego termometru do mięsa, aby sprawdzić temperaturę kurczaka. Usuń kurczaka z piekarnika, gdy temperatura osiągnie 165 stopni Celsjusza.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Spray do gotowania
- Mały, wypukły blacha do pieczenia
- Sól (opcjonalnie)
- Pieprz (opcjonalnie)
- Rosół z kurczaka lub woda
- Termometr do mięsa
Ostrzeżenia
- Użyj termometru, aby kurczak był ugotowany do bezpiecznej temperatury wewnętrznej, co zmniejsza ryzyko chorób przenoszonych przez żywność.
