Jeśli zdiagnozowano u ciebie nietolerancję laktozy, możesz jeść jajka, o ile nie dodasz mleka. Jajka nie zawierają laktozy, cukru znajdującego się w mleku, jak podaje Drugs.com, ale należy zachować ostrożność przy zakupie wstępnie wymieszanych produktów jajecznych, ponieważ mogą zawierać białka mleka. Jeśli wystąpią objawy nietolerancji laktozy po zjedzeniu jaj, możesz mieć alergię na jaja. Porozmawiaj z lekarzem, jeśli wystąpią niepożądane reakcje po zjedzeniu jaj.
O nietolerancji laktozy
Jeśli nie tolerujesz laktozy, nie możesz strawić laktozy z powodu niedoboru laktazy w jelicie cienkim. Kiedy pijesz mleko, twoje małe jelita wytwarzają enzym, który przerywa laktozę w galaktozę i glukozę. Jeśli twoje jelita nie wytwarzają wystarczającej ilości laktazy lub nie wytwarzają jej, laktoza przejdzie przez przewód pokarmowy i dostanie się do jelita grubego. Gdy laktoza dostanie się do jelita grubego, obecne bakterie trawią cukier i powodują nadmierne wzdęcia, gaz, biegunkę i ból brzucha.
Jajka i laktoza
Jajka są często mylone z produktami mlecznymi, ale nie zawierają żadnych białek ani cukru znajdujących się w produktach mlecznych. Jajka mogą być jednak przygotowane ze śmietaną, serem i innymi dodatkami zawierającymi laktozę. Jeśli zjesz jajka z dodatkiem mleka, możesz rozwinąć objawy nietolerancji laktozy. Jeśli jesz, zapytaj swojego serwera, czy jajka są przygotowane z mlekiem. Jeśli zdecydujesz się jeść jajka z dodatkiem produktów mlecznych, weź suplement laktazy przed spożyciem, aby zapobiec objawom.
Alergia na jajka
Alergie i nietolerancja są często mylone. Nietolerancja laktozy to nie ten sam stan co alergia na mleko. W przypadku nietolerancji laktozy i wystąpienia niepożądanych reakcji po zjedzeniu jaj może wystąpić alergia na jaja, która może powodować podobne objawy, takie jak nudności, biegunka, wymioty, skurcze i ból brzucha. Alergia na jajka nie jest spowodowana przez układ trawienny, ale jest reakcją układu odpornościowego, która powoduje objawy w całym ciele.
Rozważania
Wszyscy tolerują różne ilości laktozy. Jeśli nie jesteś poważnie nietolerancyjny laktozy, może się okazać, że jedzenie jaj z niewielką ilością produktów mlecznych nie powoduje żadnych objawów. Należy porozmawiać z lekarzem, jeśli wystąpią ule, obrzęk twarzy lub duszność po zjedzeniu jaj. Są to oznaki ciężkiej reakcji alergicznej, która może zagrażać życiu.
