Kiedy próbujesz schudnąć, chcesz poznać szczegóły. Co mogę zjeść? Czego nie mogę jeść? Chociaż pod względem technicznym wszystkie produkty spożywcze pasują do każdego dobrze zaokrąglonego planu odchudzania, niektóre produkty spożywcze mogą utrudniać twoje wysiłki bardziej niż innym. Jeśli próbujesz schudnąć, możesz chcieć uniknąć zwykłego lub słodzonego napoju gazowanego, frytek i chipsów ziemniaczanych, czerwonego mięsa i przetworzonego mięsa, smażonych potraw oraz rafinowanych węglowodanów i słodyczy. Zanim wyczyścisz swoje szafki kuchenne, porozmawiaj ze swoim lekarzem lub dietetykiem, który pomoże ci zaprojektować plan odchudzania, który pasuje do Twoich potrzeb i stylu życia.
Pomiń Sodę, aby schudnąć
Jednym z najprostszych produktów, które można wyeliminować z diety, gdy starasz się schudnąć, jest zwykła soda. Pijący napoje gazowane mają tendencję do spożywania o wiele więcej kalorii, niż im się wydaje i mają większe szanse na przybieranie na wadze, wynika z badania z 2014 roku opublikowanego w Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. Puszka z napojem zawiera 150 kalorii i 40 gramów cukru i nie ma żadnej wartości odżywczej. Co więcej, napoje gazowane nie są tak samo sycące jak inne rodzaje żywności czy napojów, jak twierdzą autorzy badania JANDY 2014, i kończą na zjedzeniu jeszcze większej ilości kalorii, aby zaspokoić głód.
Zamiast sody, pij wodę z odrobiną cytryny lub limonki na diecie odchudzającej. Lub, jeśli potrzebujesz odrobiny słodyczy, wymieszaj wodę seltzer ze 100-procentowym sokiem owocowym, aby wytworzyć niskokaloryczny napój gazowany.
Smażony ziemniak
Ziemniaki są najczęściej spożywanym warzywem w Stanach Zjednoczonych, zgodnie z amerykańskim Departamentem Rolnictwa, a większość Amerykanów je warzywa korzeniowe jako frytki. Niestety, frytki są głównym czynnikiem przyczyniającym się do przybierania na wadze, według badań z 2011 r. Opublikowanych w New England Journal of Medicine. W badaniu analizowano produkty najczęściej związane z przyrostem masy ciała i ustalono, że osoby, które regularnie jadły frytki, zyskały nieco ponad 3 funty w ciągu czterech lat. Chipsy ziemniaczane nie są dużo lepsze, dodając około 1 1/2 funta w tym samym przedziale czasowym. Zamiast frytek i frytek rozważcie inne opcje wegetariańskie, takie jak pieczona marchewka, pieczone słodkie ziemniaki "frytki" lub chipsy jarmużne, na swoim planie odchudzania.
Czerwone mięso, przetworzone mięso i przyrost wagi
Powinieneś także unikać przetworzonych mięs, takich jak bekon, kiełbasa i hot-dogi oraz czerwonego mięsa, jeśli próbujesz przyciąć. Chociaż nie tak źle jak frytki, tego typu mięso może każdego dodać dodatkowe funty co cztery lata, według autorów badania NEJM 2011. Są bogate w tłuszcz, który dodaje kalorii i może być pakowany z dodanym sodem podczas przetwarzania. Zbyt dużo sodu powoduje, że organizm zatrzymuje płyny, które nie tylko wpływają na liczbę na skali, ale także są powiązane ze wzrostem ciśnienia krwi.
Jeden kawałek boczku ma 43 kalorie, 3 gramy tłuszczu i 160 miligramów sodu, a kiełbasa wieprzowa ma 75 kalorii, 6 gramów tłuszczu i 187 miligramów sodu. W przypadku utraty wagi lepiej zaopatrzyć się w drób, owoce morza i inne źródła, takie jak fasola lub tofu. Dla porównania, kiełbasa bezmięsna ma tylko 35 kalorii.
Nie jedz smażonych potraw, gdy próbujesz stracić
To nie tylko frytki, których chcesz unikać, gdy próbujesz schudnąć, ale wszystkie smażone potrawy. Smażone ryby, kurczak, dowolne steki, takie jak smażone pikle i ulubione ciasteczka z kanapkami, mogą również przyczynić się do przybierania na wadze. Proces smażenia dodaje niepotrzebnych kalorii z tłuszczu używanego do gotowania, a dodatkowa panierka może dodać jeszcze więcej. Wszystkie dodatkowe kalorie liczą się, gdy próbujesz schudnąć. Kawałek smażonego kurczaka o wadze 3,5 uncji ma 192 kalorie, podczas gdy pieczona wersja ma 172 kalorie. Możesz zaoszczędzić jeszcze więcej kalorii poprzez pieczenie ryb zamiast smażenia. Część poobijanych i smażonych sumów o masie 3,5 uncji ma 229 kalorii, podczas gdy ta sama porcja pieczonego suma ma tylko 100 kalorii. Aby obniżyć spalanie kalorii, zawsze chodź do pieczonych, pieczonych, gotowanych lub gotowanych na parze dań.
Rafinowane skrobie i żywność z dodatkiem cukru
Uszlachetnione skrobie, takie jak biały chleb, krakersy i precle, nie zaspokajają głodu tak bardzo jak pełnoziarniste, zgodnie z badaniem NEJM z 2011 r. I mogą utrudniać schudnięcie. Zamień swój biały chleb na pełnoziarniste i płatki kukurydziane na płatki owsiane, aby zaspokoić głód i poprawić talię. Te produkty pełnoziarniste są również lepszym źródłem składników odżywczych, w tym błonnika, witamin i minerałów.
Ciasto, ciasteczka, słodycze i inne słodkości mogą również przynosić przyrost masy ciała, dodając nieco mniej niż 1/2 funta w ciągu czterech lat, według autorów badania NEJM. Podobnie jak napoje gazowane i rafinowane węglowodany, słodycze są bogate w kalorie, pozbawione wartości odżywczych i nie wypełniają cię; zamiast tego zaspokaj swoje słodycze owocami. Zamiast danie z lodami po kolacji, zmiksuj zamrożone banany ze świeżymi jagodami. Pieczone jabłka o smaku cynamonu i migdałów również stanowią zdrową i satysfakcjonującą ucztę.
