Witaminy są często drogim zakupem. Konsumenci chcą wiedzieć, czy te produkty witaminowe są skuteczne i warte swojej ceny. Niezależne laboratoria, takie jak Farmakopea USA, rutynowo testują, jak szybko rozpuszczają się witaminy w żołądku, co pozwala im szybko wchłaniać się do krwioobiegu do stosowania w organizmie. Podobny test można łatwo wykonać w domu przy użyciu białego octu destylowanego podgrzanego do 98 stopni F.
Krok 1
Napełnij kubek od 4 do 6 oz. octu i podgrzewać w kuchence mikrofalowej przez 30 sekund. Umieść termometr w kubku i zanotuj temperaturę. Termometr nie powinien dotykać dna kubka.
Krok 2
Umieść jedną lub dwie tabletki witaminowe w kubku, gdy temperatura octu wynosi 98 stopni.
Krok 3
Umieść kubek na płycie grzewczej lub poduszce grzewczej ekspresu do kawy, aby utrzymać ciepło.
Krok 4
Jostle lub mieszaj witaminy w szklance co 5 minut, aż do rozpuszczenia.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Bezpieczny kubek mikrofalowy
- Biały destylowany ocet zawierający 5% kwasu octowego
- Termometr
- Witaminy
- Ekspres do kawy lub płyta grzejna
Wskazówki
- Według USP, co najmniej 75 procent witaminy powinno rozpuścić się w ciągu godziny, aby uznać ją za skuteczny produkt. Jeśli witamina nie rozpuszcza się w ciągu godziny, należy ją wyrzucić. Niektórzy producenci dodają do witamin wypełniacze, takie jak trociny lub piasek. Trociny będą unosić się na szczycie szkła. Piasek osiądzie na dnie szklanki. Test ten nie jest zalecany do witamin "do żucia", które zaczynają się rozkładać podczas żucia.
Ostrzeżenia
- Ocet, który nie jest oznaczony jako zawierający 5 procent kwasu octowego, nie jest zalecany do tego eksperymentu. PH kwasu żołądkowego wynosi 3. Niektóre octy mają pH 4 lub 5. Octan octowy ma pH 2,4. "Czas uwalniany", "przedłużone uwalnianie" i witaminy "rozpuszczone w jelitach" nie ulegają rozpadowi przy użyciu tego testu. Te produkty są przeznaczone do rozkładania w przewodzie pokarmowym.
