Udar to przerwa w dopływie krwi do części mózgu, spowodowana zablokowaniem lub otwarciem tętnicy lub naczynia krwionośnego. W zależności od obszaru mózgu, który jest dotknięty, udar może powodować problemy poznawcze, upośledzenie fizyczne lub trudności w mówieniu. Dieta może odgrywać rolę w zwiększaniu lub zmniejszaniu czynników ryzyka wystąpienia udaru i może ułatwić zdolność twojego ciała do leczenia po udarze. Dodatkowo, niektóre suplementy witaminowe mogą również pomóc w regeneracji mózgu i ciała po udarze. Przed dokonaniem zmian w diecie lub suplementami witaminowymi należy skonsultować się z lekarzem.
czosnek
Czosnek jest używany jako środek smakowo-zapachowy do żywności oraz w medycynie naturopatycznej, ta żarówka jest ceniona za efekty jako suplement. Narodowe Centrum Medycyny Bezpłatnej i Alternatywnej wyjaśnia, że czosnek może skutecznie zmniejszać rozwój blaszki miażdżycowej w tętnicach, które mogą powodować udar. Dodatkowo, regularne spożywanie czosnku może również powodować nieznaczne obniżenie ciśnienia krwi, co może również zmniejszyć ryzyko kolejnego udaru. Czosnek jest uważany za bezpieczny do codziennego użytku, ale może powodować rozrzedzenie krwi, dlatego należy skonsultować się z lekarzem, jeśli bierzesz leki przeciwzakrzepowe.
Witamina C
Witamina C, znana również jako kwas askorbinowy, znana jest przede wszystkim ze swojej zdolności do zwiększania odporności. Ponadto University of Maryland Medical Center wyjaśnia, że witamina C może pomóc chronić tętnice przed uszkodzeniem spowodowanym udarem. Witamina C, jak dodają, jest również naturalnym przeciwutleniaczem, który może zmniejszyć gromadzenie się płytki nazębnej w tętnicach, co może spowodować kolejny udar. Osoby z niższym poziomem witaminy C mają wyższe ryzyko udaru, a dieta bogata w witaminę C ma tendencję do przechowywania pokarmów zdrowych dla serca.
Selen
Selen jest niezbędnym minerałem znajdującym się w żywności, takiej jak ryby, skorupiaki i czosnek. Centrum Medyczne Uniwersytetu Maryland wyjaśnia, że niedobór selenu wiąże się ze zwiększonym ryzykiem udaru spowodowanego nagromadzeniem płytki nazębnej. Badania dotyczące związku spożycia selenu i częstości występowania chorób serca są mieszane, jednak ten minerał jest potrzebny organizmowi do uzyskania zdrowego układu odpornościowego. Przy odpowiedniej ilości selenu Twój układ odpornościowy może pomóc twojemu ciału i mózgowi uzdrowić się do maksymalnej zdolności po udarze.
Kwasy tłuszczowe omega-3
Kwasy tłuszczowe omega-3 są dostępne jako suplement oraz w żywności, takiej jak łosoś, makrela i siemię lniane. Kwasy tłuszczowe omega-3, według University of Maryland Medical Center, pomagają zmniejszyć ryzyko śmiertelności po zawale serca. Tłuszcze te zmniejszają również ryzyko kolejnego udaru, zarówno zmniejszając, jak i zapobiegając rozwojowi nowych złogów nazębnych. Kwasy tłuszczowe omega-3 mogą również zmniejszać stan zapalny, który może upośledzać proces gojenia po udarze. Przed przyjęciem suplementu z kwasem tłuszczowym omega-3 należy skonsultować się z lekarzem, ponieważ przy wysokich dawkach może to osłabić zdolność krzepnięcia krwi lub wpływać na niektóre leki podawane pacjentom po udarze.
