Dieta Paleo Zone łączy dietę Paleo i dietę Zone, co oznacza, że ograniczasz się do pokarmów dozwolonych na diecie Paleo, przestrzegając zaleceń dietetycznych Zone dotyczących stosunku węglowodanów do białek do tłuszczów. Prawdopodobnie będziesz musiał zaplanować posiłki z wyprzedzeniem i gotować w domu z powodu ograniczeń ilości i rodzajów jedzenia, które możesz jeść na tej diecie.
Co zjeść
Musisz trochę matematyki, aby dowiedzieć się, co jeść, ponieważ dieta strefowa wymaga każdego posiłku i przekąski, aby zawierała 40 procent węglowodanów i 30 procent każdego tłuszczu i białka. Kobiety jedzą 1200 kalorii dziennie, a mężczyźni spożywają 1500 kalorii dziennie, przy czym te kalorie są podzielone na trzy posiłki i dwie przekąski. Dieta Paleo pozwala na ryby, drób, mięso, warzywa, owoce, orzechy i nasiona, z naciskiem na mięso trawione, dziczyznę i produkty ekologiczne.
Czego unikać
Dieta Paleo nie pozwala ci jeść niczego, czego jaskiniowcy nie mieliby w swojej diecie. Oznacza to brak ziaren, bez mleczarstwa, bez rafinowanego cukru, bez roślin strączkowych, bez alkoholu i bez przetworzonych olejów. Chociaż dozwolone, niektóre owoce i warzywa mają wyższy indeks glikemiczny i dlatego powinny być ograniczone na diecie Paleo Zone. Należą do nich marchew, ziemniaki, kukurydza, rodzynki i banany. Podobnie, wysokotłuszczowe mięso i żółtka jaj również powinny być ograniczone ze względu na zawartość tłuszczów nasyconych.
