Śliwka to słodki owoc, który można znaleźć w kolorach od ciemnego fioletu do złotożółtego. Śliwki mają miękki wewnętrzny miąższ z pojedynczym kamieniem lub pestką na środku. Śliwki są dobrym źródłem witaminy C i błonnika, i chociaż jedzenie ich na surowo jest najbardziej naturalnym sposobem na cieszenie się śliwką, można ugotować je na kilka różnych sposobów, aby przygotować specjalne desery, takie jak puddingi lub ciasta.
Pieczenie
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
Krok 2
Pokrój śliwki na pół, przycinając śliwkę i obracając nożem wokół pestki. Rozciągnij dwie strony i usuń pestkę palcami.
Krok 3
Połóż połówki śliwki na blasze do pieczenia i posyp brązowy cukier lub przyprawy jak cynamon.
Krok 4
Kłusownictwo
Krok 1
Pokrój śliwki na pół i usuń pestki. Przekrój połówki na ćwiartki lub ósemki.
Krok 2
Dodaj 2 szklanki płynu do łuskania, takich jak woda, wino lub sok, na głęboką patelnię lub rondel i umieść patelnię na kuchence na średnim ogniu.
Krok 3
Ustaw śliwki w cieczy i poachuj przez 10 minut lub do momentu zmiękczenia miąższu. Usuń śliwki z płynu i odłóż na bok.
Krok 4
Podawaj zmiękczone śliwki z lodami lub umieszczaj w zachodzących na siebie kółkach na wierzchu śliwki. Powłoka jest pieczona przed czasem, a tarta jest schładzana po dodaniu gotowanych śliwek.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Papier do pieczenia
- Nóż
- Rondel
Wskazówki
- Jeśli chcesz, aby zostały usunięte, obierz skórki z mięsa dłońmi po ugotowaniu.
