Aminokwasy to gwiazdy w świecie suplementów, okrzyknięte magicznym akcentem dla tych, którzy chcą jak najszybciej zbudować ogromne ilości mięśni. Podczas gdy aminokwasy są ważne dla twoich mięśni, nie zbudują ich dla ciebie - może to zrobić tylko trening wagi ciężkiej. Wielu kulturystów bierze jednocześnie wiele suplementów aminokwasowych, myśląc, że dają sobie impuls, ale to nieprawda. Kulturystyka bez żadnych aminokwasów jest bezowocna, ale nie ma dowodów na to, że indywidualna suplementacja doustna zapewnia dodatkową korzyść.
Aminokwasy
Aminokwasy to poszczególne składniki tworzące cząsteczkę białka. W sumie jest ich 20, z których każdy występuje w różnych stężeniach, aby osiągnąć określony cel. Indywidualnie aminokwasy są wysoce wyspecjalizowane. Kiedy grupują się, tworząc białko, odgrywają rolę w prawie wszystkim, co dzieje się w twoim ciele. Z 20 aminokwasów twoje ciało samo wytwarza 10 z nich. Pozostałe 10 nazwane są "niezbędnymi aminokwasami", ponieważ musisz je zdobyć z pożywienia.
Aminokwasy
Aminokwasy, które należy spożyć, to leucyna, izoleucyna, licyna, metionina, histydyna, fenyloalanina, walina, tryptofan i treonina. Arginina jest niezbędna dla dzieci, ale zazwyczaj nie dla dorosłych. Arginina jest również jednym z najczęstszych suplementów aminokwasowych, podobnie jak licyna i tryptofan, ale nie udowodniono korzystnego działania doustnej suplementacji. Teoretycznie tryptofan powinien podnieść próg bólu, co pozwoli ci ćwiczyć mocniej, a arginina i lizyna powinny wyzwalać uwalnianie dodatkowego ludzkiego hormonu wzrostu, aby umożliwić wzrost mięśni. Brzmi to jak wymarzony koktajl kulturysty, ale teoria ta nie przełożyła się na rzeczywiste odkrycia, wynika z dokumentu z 2005 r. Opublikowanego w "Journal of the International Society of Sports Nutrition".
Inne 10
Twoje ciało wytwarza własną tyrozynę, serynę, cysteinę, glutaminę, kwas glutaminowy, prolinę, glicynę, kwas asparaginowy, alaninę i asparaginę. Otrzymujesz tyrozynę z fenyloalaniny, jednego z niezbędnych aminokwasów, więc jeśli twoja dieta nie jest zbilansowana, możesz cierpieć na niedobór tyrozyny tylko dlatego, że twoje ciało nie ma składników, by to zrobić - ale nie zrobi tego szybciej budujesz mięśnie. Wiele sklepów z dodatkami zawiera glutaminę i kwas asparaginowy, z których żaden nie udowodnił poprawy wyników kulturystyki. Tauryna jest kolejnym nieistotnym aminokwasem znajdującym się w napojach energetycznych, który może pomóc twojemu ciału odzyskać siły po treningu, ponieważ ma właściwości antyoksydacyjne, ale nie wiąże się z innymi aminokwasami tworząc białka.
Co robić
Nie wydawaj pieniędzy na suplementy aminokwasowe, chyba że zdiagnozowano u Ciebie niedobór, w takim przypadku Twój lekarz zaleci odpowiednie leczenie. Jeśli jesteś zdrowy, skoncentruj się na zrównoważonej diecie, która zawiera odpowiednie białko, aby zapewnić wzrost mięśni - około 0,63 do 0,77 gramów na kilogram masy ciała, zgodnie z American Dietetic Association. Jeśli jesz białka zwierzęce, takie jak mięso, ryby lub drób, otrzymasz kompletne białko - innymi słowy, wszystkie niezbędne aminokwasy. Jeśli jesteś wegetarianinem, zjedz różnorodną żywność, aby nie przegapić pewnych aminokwasów. Jeśli masz trudności z zaspokojeniem swojego zapotrzebowania na białko, używaj suplementu koktajlowego zamiast pojedynczych aminokwasów.
