Obrzęk lub obrzęk mogą wystąpić w dowolnym momencie życia i występują bardzo często w nogach lub kostkach, nawet po jednej stronie. O ile zbyt duża ilość soli w diecie może być przyczyną lewostronnego obrzęku kostki, należy skonsultować się z lekarzem, aby najpierw wykluczyć przyczynę medyczną.
Sól i obrzęk
Sól składa się z sodu i chlorku. Sód jest niezbędnym składnikiem odżywczym, który pomaga utrzymać równowagę płynów w komórkach. Kiedy zdrowi ludzie spożywają więcej sodu niż potrzebują ich ciała, nerki pracują nad usunięciem i wydzielaniem nadmiaru sodu. Jednak, gdy będziesz stale zażywał zbyt dużo sodu, twoje ciało może mieć trudniejsze zadanie pozbycia się nadmiaru, jak twierdzi Colorado State University Extension. Może to prowadzić do zatrzymania płynów i obrzęków.
Ile sodu
Zaleca się spożywać nie więcej niż 2300 miligramów sodu dziennie. Najlepiej, aby twoje spożycie wynosiło 1500 miligramów. Uniwersytet Colorado State donosi, że większość Amerykanów zużywa zbyt dużo sodu. Oprócz zatrzymywania płynów i obrzęków, zbyt dużo sodu w diecie zwiększa ryzyko wysokiego ciśnienia krwi. Dla porównania, 1 łyżeczka soli ma 2325 miligramów sodu.
Nie tylko Shaker
Oprócz soli dodawanej do żywności, wiele pakowanych towarów zawiera również sól i może przyczyniać się do obrzęku kostki. Produkty w puszkach, mrożone posiłki, ser, płatki śniadaniowe, przekąski i wędliny to wszystkie źródła sodu. Przyprawy takie jak sos sojowy, sos sałatkowy i ketchup są również wysokosodowymi pokarmami. Jeśli jesz, pamiętaj, że większość posiłków restauracyjnych, a także fast foodów, zawiera dużo sodu.
Co zjeść
Jeśli zbyt dużo soli powoduje puchnięcie kostki, nie tylko nie chcesz przestać dodawać soli do jedzenia, ale także chcesz jeść produkty o niskiej zawartości sodu. Oznacza to więcej świeżej żywności i mniej przetworzonej żywności. Dobrym wyborem są świeże lub mrożone owoce i warzywa bez dodanych sosów, ziarna takie jak brązowy ryż lub komosa ryżowa, świeże mięso, sucha fasola i mleko lub mleko. Użyj ziół, przypraw, octu i cytryny, aby dodać smaku do żywności bez soli.
