Liczne problemy zdrowotne wiążą się z zaburzeniami trawienia tłuszczów. Według National Institute of Diabetes i trawienia i chorób nerek, lub NIDDK, cząsteczki tłuszczu są bogatym źródłem energii dla twojego organizmu. Wiele waszych narządów uczestniczy w trawieniu tłustych pokarmów. W większości przypadków tłuste pokarmy są łatwo trawione. Jednak niektóre schorzenia mogą osłabić zdolność organizmu do rozkładania tkanki tłuszczowej, powodując komplikacje zdrowotne, od łagodnego do ciężkiego.
Gastropareza
Gastropareza jest problemem medycznym, który może osłabić zdolność organizmu do trawienia tłustych potraw. Według American College of Gastroenterology lub ACG, gastropareza jest zaburzeniem trawiennym, które wpływa na zdolność żołądka do opróżniania jego zawartości. Termin "gastropareza" oznacza dosłownie paraliż żołądka. Kiedy masz gastropareza, twój żołądek nie jest w stanie normalnie się kurczyć, co oznacza, że nie może zmiażdżyć jedzenia lub wepchnąć częściowo strawionego pokarmu do twojego jelita cienkiego. W przypadku gastroparezy normalne trawienie - w tym trawienie tłustego pokarmu - może nie wystąpić. Do typowych objawów związanych z gastroparezą należą wzdęcia, uczucie pełności podczas jedzenia, zgaga, ból w górnej części brzucha, nudności i wymioty oraz niezamierzone zmniejszenie masy ciała. ACG zauważa spożywanie pokarmów stałych, wysokowłóknistych i tłustych, które mogą wywoływać objawy.
Kamienie żółciowe
Kamienie żółciowe mogą powodować problemy z trawieniem tłuszczów. Kamienie żółciowe to utwardzone masy płynu trawiennego, które manifestują się w woreczku żółciowym, małym, gruszkowatym narządzie umiejscowionym w prawym górnym kwadrancie brzucha, tuż poniżej wątroby. Twój pęcherzyk żółciowy gromadzi żółć, płyn trawienny, który jest uwalniany do twojego jelita cienkiego. Niektóre czynniki ryzyka mogą zwiększać prawdopodobieństwo wystąpienia kamieni żółciowych lub bólu z powodu zapalenia pęcherzyka żółciowego, w tym spożywania wysokotłuszczowej diety o niskiej zawartości błonnika, otyłości lub nadwagi, bycia w ciąży, bycia kobietą i wieku powyżej 60 lat. Typowe objawy przedmiotowe i podmiotowe związane z kamieniami żółciowymi to nasilający się ból w prawym górnym kwadrancie brzucha, który pojawia się nagle, ból pleców między łopatkami, ból w prawym ramieniu, żółtaczka i wysoka gorączka z dreszczami.
Przewlekłe zapalenie trzustki
Przewlekłe zapalenie trzustki jest problemem medycznym związanym z zaburzeniami trawienia tkanki tłuszczowej. Według strony internetowej Merck Manuals, przewlekłe zapalenie trzustki jest długotrwałym stanem zapalnym trzustki, który prowadzi do nieodwracalnego zwyrodnienia struktury i funkcji trzustki. W większości przypadków nie ma wyraźnej przyczyny przewlekłego zapalenia trzustki, chociaż nadużywanie alkoholu, genetyka, nadczynność przytarczyc lub niedrożność przewodu trzustkowego przez kamienie żółciowe lub raka mogą się przyczyniać. Jeśli masz przewlekłe zapalenie trzustki, upośledzona jest zdolność do trawienia pokarmów, w tym tłustych. Złe trawienie, stwierdza NIDDK, prowadzi do niedożywienia z powodu wydalania tłuszczu z kału. Do typowych objawów przedmiotowych i podmiotowych związanych z przewlekłym zapaleniem trzustki należą: ból w górnej części brzucha, nudności, wymioty, utrata masy ciała, biegunka i tłuste stolce. Według NIDDK, utrata masy ciała związana z przewlekłym zapaleniem trzustki występuje, ponieważ organizm nie wydziela wystarczającej ilości enzymów trzustkowych do strawienia pokarmu.
