Kiedy idziesz do restauracji i zamawiasz omlet z czterema jajkami, możesz się zastanawiać, ile szkód wyrządza twojej diecie. Podczas gdy jaja są bogate w cholesterol, zawierają również składniki odżywcze, które są dobre dla Ciebie i Twojego zdrowia. Znajomość informacji o wartości odżywczej omletu z czterema jajami może pomóc w dostosowaniu diety, abyś mógł ją dopasować.
Kalorie omletowe
Jako posiłek, omlet z czterema jajkami ma dość niskokaloryczną opcję, z 376 kaloriami w porcji. Oczywiście, jeśli dodasz ser lub mięso do omletu, ugotuj go w dużej ilości masła, i dodaj tosty lub placki ziemniaczane jako dodatek boczny, kalorie sumują się. Zgodnie z "Wskazówkami żywieniowymi dla Amerykanów, 2010" większość Amerykanów zużywa nadmierną liczbę kalorii każdego dnia. Znajomość liczby kalorii omletu pomoże ci zrównoważyć spożycie kalorii, co pomoże ci lepiej zarządzać swoją wagą.
Wysoko w białku
Omlet z czterema jajkami jest pokarmem wysokobiałkowym, z 26 gramami białka na porcję. Chociaż zapotrzebowanie na białko jest różne, Rada ds. Żywności i Żywienia Instytutu Medycyny zaleca kobietom uzyskanie 46 gramów dziennie, a mężczyźni powinni otrzymać 56 gramów. Jeden omlet z czterema jajkami spełnia około połowę dziennego zapotrzebowania na białko. Jako zwierzęce źródło białka omlet dostarcza organizmowi wszystkie niezbędne aminokwasy, dzięki czemu jest źródłem wysokiej jakości białka.
Wysoka zawartość tłuszczu i cholesterolu
Jak można się domyślić, omlet z czterema jajkami ma również wysoką zawartość tłuszczu i cholesterolu. Jedna porcja zawiera 28 gramów całkowitego tłuszczu, 8 gramów nasyconego tłuszczu i 764 miligramów cholesterolu. Zgodnie z wytycznymi dietetycznymi z 2010 r. Należy ograniczyć spożycie cholesterolu do mniej niż 300 miligramów dziennie. Ale jeśli chodzi o cholesterol i zdrowie serca, to nie jest cholesterol w jajach, o które musisz się martwić, to tłuszcz nasycony. Wysokie spożycie tłuszczów nasyconych podnosi poziom cholesterolu we krwi bardziej niż cholesterol w diecie. Aby uzyskać lepsze zdrowie, ogranicz dzienne spożycie tłuszczów nasyconych do mniej niż 10 procent kalorii.
Bogate w witaminy i minerały
Jajka są dobrym źródłem wielu witamin i minerałów potrzebnych do zachowania zdrowia, w tym żelaza, witamin z grupy B i witaminy D. Żelazo jest minerałem, który wytwarza hemoglobinę i przenosi tlen do mięśni i tkanek. Niedobór żelaza w diecie może prowadzić do niedokrwistości z niedoboru żelaza. Witaminy z grupy B pomagają zamieniać spożywane pokarmy w energię. Witamina D jest rozpuszczalną w tłuszczach witaminą, która pomaga organizmowi wchłonąć wapń i jest niezbędna dla zdrowia kości.
