Wraz z wiekiem zaczynasz tracić włókna strukturalne, które wzmacniają skórę, zgodnie z American Academy of Dermatology. Możesz zauważyć, że Twoja skóra łatwo się zadaje, a cięcia i zadrapania wymagają długiego czasu leczenia. Zwiększenie spożycia pewnych witamin i innych składników odżywczych może sprawić, że Twoja skóra będzie bardziej odporna i mniej podatna na siniaki. Zanim wprowadzisz zmiany w diecie lub zaczniesz przyjmować suplementy witaminowe, skonsultuj się ze swoim lekarzem w celu oceny zdrowia skóry i potrzeb żywieniowych.
Witamina A
Witamina A przyczynia się do zdrowia skóry poprzez promowanie integralności tkanki i zapobieganie infekcjom urazów skóry. Ta rozpuszczalna w tłuszczach witamina może również pomóc skórze zachować sprężystość i wilgoć w miarę starzenia się. W badaniu opublikowanym w październikowym numerze "American Journal of Clinical Nutrition" autorzy zauważają, że kobiety w średnim i starszym wieku z niższym spożyciem witamin A i C miały suchszą, bardziej pomarszczoną skórę niż kobiety, które nie miały niskie spożycie tych składników odżywczych. Witamina A występuje w mleku, jajach, wątrobie i oleju z wątroby ryb. Beta-karoten, który zamienia się w witaminę A w przewodzie pokarmowym, znajduje się w pomarańczowych, żółtych, czerwonych i ciemnozielonych warzywach i owocach. RDA dla witaminy A wynosi 2 333 jm dla kobiet i 3 000 jm dla mężczyzn. Nadmierne ilości witaminy A mogą być toksyczne u starszych osób dorosłych, ostrzega Centrum Medyczne Uniwersytetu Maryland.
Witamina C
Rany u osób starszych mogą wymagać do czterech razy dłuższego leczenia niż u młodszych dorosłych, zauważa MedlinePlus. Witamina C wspomaga gojenie się ran, przyczyniając się do powstawania kolagenu, włókien strukturalnych, które wzmacniają skórę i tkanki łączne. Ekspozycja na słońce i utrata kolagenu i elastyny, materiały, które czynią skórę elastyczną i sprężystą, powodują powstawanie zmarszczek w starzejącej się skórze, zauważa AAD. Witamina C wspiera również układ odpornościowy, który może pomóc w zapobieganiu infekcjom. Owoce cytrusowe i soki, papryka, ziemniaki i wiele innych owoców i warzyw są bogate w tę rozpuszczalną w wodzie witaminę. RDA dla witaminy C wynosi 75 mg dziennie dla kobiet i 90 mg dla mężczyzn.
Witamina E
Witamina E zapobiega uszkodzeniom błon komórkowych, co może skutkować zdrowszymi tkankami skóry. Ta rozpuszczalna w tłuszczach witamina antyoksydacyjna może chronić starszą skórę przed szkodliwym działaniem słońca i szkodliwym działaniem wolnych rodników, substancji, które mogą nasilać skutki starzenia. Oleje roślinne, awokado, orzechy, nasiona, cała pszenica i olej z kiełków pszenicy zapewniają witaminę E. RDA dla witaminy E wynosi 15 mg dla wszystkich dorosłych.
Witamina K
Skóra dojrzewa łatwiej, ponieważ utraciła podskórną tkankę tłuszczową i tkankę łączną stabilizującą naczynia krwionośne, stany AAD. Leki, takie jak warfaryna lub aspiryna, zwiększają ryzyko wystąpienia siniaków, ale zmniejszają ryzyko zawału serca lub udaru, zapobiegając nieprawidłowej krzepliwości krwi. Zwiększenie spożycia witaminy K, rozpuszczalnej w tłuszczach witaminy, która umożliwia krzepnięcie krwi, może zmniejszyć siniaki, ale przeciwdziała efektowi antykoagulantów i przeciwpłytkowych, a także zwiększa ryzyko zawału serca lub udaru. Jeśli weźmiesz te leki, nie zwiększaj suplementowanej lub dietetycznej witaminy K bez wcześniejszego skonsultowania się z lekarzem. Zielone warzywa, takie jak sałata jarmużna i rzymska, są bogate w witaminę K. Odpowiednie spożycie witaminy K wynosi 120 mikrogramów dla mężczyzn i 90 mikrogramów dla kobiet.
Inne składniki odżywcze
Dietetyczne białko i cynk odgrywają istotną rolę w ochronie delikatnej skóry. Białko zapewnia niezbędne materiały do regeneracji i naprawy tkanek. Według autorów wspomnianego wcześniej artykułu "American Journal of Clinical Nutrition", niskie spożycie białka zwiększa kruchość skóry u starszych osób dorosłych. Cynk odgrywa istotną rolę w naprawie ran. Niedobór cynku może opóźniać gojenie się ran u osób starszych.
