Białko jaja jest powszechnym odniesieniem, do którego porównywane są inne źródła białka. Większość białka jajka znajduje się w bieli. Nazwa białka jaja kurzego zastosowanego w postaci suplementu w proszku to albumina jaja. Jest stosowany przez kulturystów do dodawania wysokiej jakości białek do ich diety, podobnie jak suplementy proteinowe na bazie serwatki. Białko jaja osiąga wartość 100 na wskaźniku wartości biologicznej, co oznacza, że zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy, oraz 1,0 (wartość maksymalna) na podstawie skorygowanego poziomu aminokwasów w białku (PDCAA). Indeksy te są miarą jakości i kompletności białka. Kilka wysokiej jakości suplementów białka jajecznego jest dostępnych na rynku.
Jay Robb Egg White Protein
Jay Robb Egg White Protein Powder jest słodzony stewią i ma smak waniliowy. Stevia jest jedynym środkiem słodzącym stosowanym w tym białkowym proszku białka i jest ogólnie uznawany za bezpieczny przez Food and Drug Administration (FDA). W 2007 r. Proszek proteinowy otrzymał nagrodę za najlepszą odżywkę białkową dla najlepszego odżywka dla zdrowia według GNC. Jedna szufelka zawiera 120 kalorii, 24 g białka, 0 g tłuszczu i 4 g węglowodanów (0 g cukru). Ten białkowy suplement białkowy nie zawiera sztucznych składników, takich jak sztuczne barwniki lub środki aromatyzujące, co jest bonusem.
BioChem 100-procentowy proszek białka jaja
BioChem 100-procentowy proszek proteinowy w proszku jest dostępny w smakach czekoladowych i waniliowych. Jest również słodzony przez Stevia, oprócz bardzo małej ilości organicznego soku z wypalanej trzciny. Tak więc proszek ma niską zawartość cukru, ale ma bardzo dobry smak. Ten suplement jajeczny zawiera pewne zdrowe probiotyki, które poprawiają prawidłowe trawienie u niektórych osób, jest dobrym źródłem pożywienia błonnika pokarmowego i jest bezglutenowy. Proszek oferuje więcej węglowodanów i tłuszczu niż inne proszki białek jaja. Wielkość porcji to 2 miarki (około 44 g), a aromat czekoladowy zapewnia 150 kalorii, 20 g białka, 3 g tłuszczu (0 g nasyconych), 12 g węglowodanów (2 g cukru) i 4 g błonnika dietetycznego, zgodnie z iHerb .com.
Optimum 100-procentowe białko jaja
Optimum Nutrition wytwarza 100-procentowy proszek białka jajecznego w ilości 2 funtów. Kanister jest dostępny w dwóch smakach - bogatej czekolady i kremu waniliowego. Jedna szufelka (32,5 g) zawiera 120 kalorii, 24 g białka, 1 g tłuszczu (0,5 g nasyconego), 4 g węglowodanów (0 g cukru), 1 g błonnika dietetycznego i 420 mg sodu. Jest aromatyzowany sztucznymi substancjami słodzącymi (a więc ma niską zawartość cukru). Dodatek ten nie jest wzbogacony o dodatkowe witaminy i minerały, ale jest bogaty w białko i odpowiedni do diet o niskiej zawartości węglowodanów. Jest polecany przez Bodybuilding.com. Strona zaleca również użycie miksera, aby go wymieszać, lub dołączonej do niego butelki shakera, aby uniknąć zbijania się.
