Orientalne słodkie ziemniaki, znane również jako japońskie słodkie ziemniaki lub japońskie ignamy, mają czerwonawą skórkę, która wykazuje gorzki smak, więc te ziemniaki są zwykle podawane bez niej. Podobnie jak w przypadku tradycyjnych słodkich ziemniaków, orientalne słodkie ziemniaki są bogate w węglowodany, przy minimalnej zawartości tłuszczu i białka. Możesz wymieszać orientalne słodkie ziemniaki i użyć ich do smażenia potraw lub pieczenia.
Kalorie
Orientalne słodkie ziemniaki są bogate w kalorie, ponieważ każde 6 oz. ziemniak dostarcza 240 kalorii. Ta ilość obejmuje 12 procent dziennej wartości kalorii, w oparciu o dieta 2000 kalorii. Ze względu na wysoką zawartość kalorii orientalne słodkie ziemniaki mogą nie być idealne do diety, ponieważ spalanie kalorii wymaga znacznego wysiłku. Zajmuje 49 minut gry w siatkówkę lub 56 minut spływu w 240 spalonych kaloriach.
Zawartość węglowodanów
Orientalne słodkich ziemniaków są bogate w węglowodany, ponieważ ten składnik zawiera ponad 92 procent kalorii w każdym ziemniaku. A 6 oz. orientalne słodkie ziemniaki zawierają 57 g węglowodanów, z 36 g cukru i 5,6 g błonnika pokarmowego. Spożywanie odpowiedniego poziomu błonnika pokarmowego ma zasadnicze znaczenie dla dobrego zdrowia, ponieważ ten składnik pokarmowy sprzyja sytości i zdrowiu przewodu pokarmowego. Błonnik może również pomóc w utrzymaniu poziomu cholesterolu we krwi. Mężczyźni powinni spożywać 38 g błonnika dziennie, a kobiety powinny spożywać 25 g.
Zawartość białka
Podobnie jak w przypadku innych rodzajów ziemniaków, orientalne słodkie ziemniaki są prawie pozbawione białka. Każde 6 oz. orientalny słodki ziemniak dostarcza 3,5 g białka, co stanowi mniej niż połowę tego, co 8 uncji. dostarcza szklanka mleka. Białko pomaga mięśniom odzyskać siły po wysiłku i jest niezbędne do prawidłowego wzrostu.
Zawartość tłuszczu
Orientalne słodkie ziemniaki są niskotłuszczowe, z zaledwie 0,4 g na 6 uncji. Ziemniak. Tłuszcz w diecie jest niezbędny do życia, ponieważ pomaga dostarczać energię i wspomaga wchłanianie pewnych składników odżywczych, znanych jako rozpuszczalne w tłuszczach składniki odżywcze. Możesz dodać zdrowy tłuszcz do swoich słodkich ziemniaków poprzez zalewanie ich masłem orzechowym.
