Ciastka Bundt stanowią całkiem atrakcyjną prezentację na stole deserowym lub kuchennym ze względu na swoją prostotę i piękny kształt. Twoja mieszanka ciast może być domowej roboty lub z pudełka. Ciasto do ciasta funtowego działa szczególnie dobrze, gdy jest pieczone na patelni typu bundt. Jako dodatkowy dodatek posiekane orzechy można posypać na patelnię przed wylaniem ciasta, aby dodać chrupiącą polewę. Alternatywnie, gdy ciasto jest pieczone i ochłodzeniu, pobrano lukier szkliwo może być wylewany na ciasto, tworząc całkiem drizzles polewy wzdłuż jej zewnętrznej powierzchni.
Krok 1
Rozgrzej piekarnik zgodnie ze wskazówkami na pudełku miksu ciastek.
Krok 2
Użyj serwetki, aby posmarować cienką warstwę białego tłuszczu na wewnętrznej stronie foremki do ciasta Bundt; musisz całkowicie pokryć wewnętrzną powierzchnię, szczególnie zaokrągloną podstawę patelni. Powinieneś być w stanie zobaczyć skrócenie.
Krok 3
Wlać? wrzucić do miski mąkę uniwersalną.
Krok 4
Obróć patelnię, aby rozprowadzić mąkę, pokrywając cały tłuszcz piekarski.
Krok 5
Opróżnij proszek z garnka i odłóż na bok.
Krok 6
Przygotuj ciasto z ciastem w pudełku zgodnie z zaleceniami.
Krok 7
Przelać ciasto równomiernie do przygotowanej miski za pomocą gumowej szpatułki do skrobania ciasta i równomiernie rozpraszają.
Krok 8
Umieść miskę Bundt na środku piekarnika.
Krok 9
Obróć ciasto Bundt o 180 stopni w połowie czasu pieczenia lub po około 25 minutach.
Krok 10
Sprawdź ciasto pod względem czystości na pięć minut przed zalecanym czasem pieczenia; zbadaj ciasto podczas otwierania drzwi piekarnika.
Krok 11
Dotknij górnej części ciasta, jeśli ciasto nie porusza się podczas otwierania piekarnika. Jeśli ciasto nie jest jędrne, piec przez 15 minut. Jeśli ciasto wydaje się twarde, włóż wykałaczkę przez najgrubszą część ciasta.
Krok 12
Wyjmij ciasto z piekarnika, jeśli na wykałaczce widać tylko okruchy. Jeśli na wykałaczce jest ciasto, piec przez pięć do 10 minut.
Krok 13
Znowu sprawdź ciasto pod względem gotowości.
Krok 14
Ochłodzić ciasto w cieście do ciast na stojaku z drutu przez 10 minut.
Krok 15
Na patelni tortu umieść arkusz woskowanego papieru, a następnie talerz ciasta lub stojak do pieczenia.
Krok 16
Odwróć ciasto, aby je przenieść, dotykając lekko patelni, aby uwolnić ciasto.
Krok 17
Ostudzić ciasto całkowicie, usuwając woskowany papier przed dekorowaniem glazurą lub szronem.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Biały skrócenie
- Serwetka
- 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
- Wykałaczka
- Regał chłodniczy
- Papier śniadaniowy
- Półmisek ciasta
- Lakierowanie glazury
Wskazówki
- Ułóż ciasto, dodając do suchej masy ciasta zaprawę ziemną, na przykład imbir i cynamon. Dodaj ekstrakty płynne po dodaniu jaj. Po połączeniu suchych i mokrych składników za pomocą gumowej szpachelki należy przyrządzić orzechy, orzechy kokosowe lub suszone owoce.
