Wysoki poziom cukru we krwi, niski poziom cukru we krwi i wysokie spożycie soli mogą być związane z wystąpieniem napadów. Głównym paliwem mózgu jest cukier we krwi. Kiedy poziom cukru we krwi gwałtownie wzrośnie lub spadnie, powoduje to niestabilność metabolizmu mózgu. Sól jest jedną z cząsteczek, które pomagają w działaniu komórek mózgowych. Kiedy zmienia się metabolizm lub tempo reakcji mózgu, może to prowadzić do drgawek. Dieta o niskiej zawartości węglowodanów, która ogranicza spożycie cukru i soli, może pomóc zmniejszyć intensywność i częstotliwość drgawek.
Definicja
Drgawki są wynikiem nadmiernego podniecenia w małej izolowanej grupie neuronów. Atak pojawia się, gdy nadmierna ekscytacja rozprzestrzenia się na większe obszary mózgu. W napadzie grand-mal, ekscytacja jednego lub więcej neuronów rozprzestrzeniła się na cały mózg. Kiedy większość lub cały mózg jest nadmiernie wzbudzony, neurony mózgu wysyłają sygnały do ciała w sposób niekontrolowany. Może to spowodować poważne drgawki i utratę przytomności.
Sól i drgawki
Sól kuchenna lub chlorek sodu odgrywa kluczową rolę w wypalaniu neuronów. Aby neurony mogły strzelać, kanały sodowe neuronów w błonie komórkowej muszą być otwarte. Sód przechodzi do komórki przez otwarte kanały. Gdy neuron osiągnie swój "potencjał czynnościowy" lub maksymalny poziom aktywności, potas opuszcza neuron. Powoduje to zmniejszenie aktywności neuronu. Gdy stężenia sodu gromadzą się w tkance mózgu, neurony są bardziej narażone na nadmierne podniecenie i ogień w niekontrolowany sposób. Może to spowodować zajęcie.
Niski poziom cukru we krwi i drgawki
Insulina jest głównym hormonem, który transportuje glukozę lub poziom cukru we krwi do komórek organizmu w celu wykorzystania jako źródło energii lub do przechowywania w postaci glikogenu lub tłuszczu. Poważnie niskie stężenie cukru we krwi może wystąpić, gdy stężenie insuliny we krwi jest zbyt wysokie. W wyniku przedawkowania insuliny może wystąpić podwyższony poziom insuliny. Ponieważ osoby z cukrzycą typu 1 nie wytwarzają wystarczającej ilości insuliny, zależą od wstrzyknięć insuliny lub aerozoli, aby ustabilizować poziom cukru we krwi. Jeśli osoby te nie będą dokładnie kontrolować przyjmowania insuliny, mogą przypadkowo zażyć zbyt dużo insuliny lub mogą przyjąć zalecaną ilość, ale zapomnieć o jedzeniu. Zbyt wysoki poziom insuliny we krwi może spowodować drastyczne i niebezpieczne obniżenie poziomu glukozy. Kiedy kropla jest szybka, mózg głoduje. Ta niestabilność mózgu może prowadzić do drgawek i utraty przytomności.
Wysoki poziom cukru we krwi i drgawki
Niezwykle wysoki poziom cukru we krwi może wystąpić w przypadku nieleczonej cukrzycy lub insulinooporności. Insulinooporność jest stanem, w którym trzustka produkuje wystarczającą ilość insuliny, ale komórki nie reagują lub nie reagują na insulinę. W rezultacie glukoza nie jest absorbowana przez komórki organizmu. Nadmiar cukru we krwi jest wydalany z moczem. Reszta pozostaje w krwioobiegu lub przechodzi do mózgu.
Dieta o niskiej zawartości węglowodanów o niskiej zawartości soli może zapobiegać występowaniu drgawek. Centrum dietetyczne Ketogenic w szpitalu Johns Hopkins, które jest wiodącym centrum medycznym do zapobiegania napadom z powodu ograniczeń żywieniowych, zaleca dietę o niskiej zawartości węglowodanów zwaną "dietą ketogenną" jako sposób na zmniejszenie częstotliwości i intensywności napadów. Dieta ketogenna zawiera duże ilości tłuszczu, odpowiednie ilości białka i bardzo niskie poziomy węglowodanów. Węglowodany są głównym źródłem glukozy, głównego paliwa dla ciała i mózgu. Kiedy węglowodany są niskie, mięśnie wykorzystują tłuszcz jako źródło energii. Tłuszczowy składnik tłuszczów nie może jednak dostać się do mózgu. Aby uzyskać wystarczającą energię, mózg przełącza się z metabolizmu glukozy na metabolizm ciał ketonowych. Ciała ketonowe są produktem ubocznym z wątroby. Choć nikt nie wie dokładnie, w jaki sposób metabolizm ciał ketonowych ma działanie stabilizujące neurony mózgu, co minimalizuje ryzyko wystąpienia drgawek. Aby jeszcze bardziej zminimalizować ryzyko wystąpienia napadów, Ketogenic Diet Center zaleca zmniejszenie spożycia soli.