Kwas eikozapentaenowy i kwas dokozaheksaenowy lub EPA i DHA to kwasy tłuszczowe omega-3 występujące w tłustych rybach, takich jak łosoś, halibut, makrela i tuńczyk. Olej rybi jest stosowany w leczeniu wysokich trójglicerydów, zapobiegania chorobom serca i obniżeniu wysokiego ciśnienia krwi. American Heart Association zaleca 1 gram EPA + DHA dziennie z oleju z ryb, jeśli masz chorobę serca i 500 miligramów dziennie, aby zapobiec chorobie. Stosunek EPA do DHA w oleju rybnym jest różny.
Stosunki EPA do DHA
Typowy stosunek to 180 miligramów EPA do 120 miligramów DHA, zgodnie z artykułem opublikowanym w 2004 roku w "Cleveland Clinic Journal of Medicine". W artykule podano, że stosunek 2: 1 lub 1: 2 EPA do DHA może być równie korzystny. Ponieważ oba związki wydają się działać razem, ilość EPA i DHA w oleju z ryb nie jest regulowana, więc może być trudno ustalić, czy faktycznie uzyskujesz poziomy zalecane przez American Heart Association.
