Twoje ciało zaczyna się naprawiać prawie natychmiast po rzuceniu palenia. Według CDC twoje tętno spada w ciągu 20 minut od palenia twojego ostatniego papierosa, a twoja funkcja płuc zaczyna się poprawiać w ciągu 3 miesięcy od rzucenia palenia. Jeśli przez 10 lat pozostaniesz niepalącym, twoje ryzyko zachorowania na raka płuc będzie o połowę mniejsze niż u palacza - donosi CDC. Gdy płuca przechodzą proces naprawy, możesz wzmocnić tę transformację poprzez jedzenie zdrowej żywności.
Flawonoidy
Pokarmy zawierające katechinę, epikatechinę, kwercetynę i kemferol mają właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne, które mogą być pomocne w ochronie płuc u osób palących i byłych palaczy. Flawonoidy to pigmenty roślinne, które mogą chronić przed rakiem płuc poprzez zatrzymanie wzrostu komórek rakowych i zwalczanie uszkodzeń DNA powodowanych przez palenie. Pokarmami zawierającymi katechiny są truskawki, zielona herbata i czarna herbata, a żywność zawierająca kaempferole obejmuje kiełki brukselki i jabłka. Kwercetyna można znaleźć w fasoli, cebuli i jabłkach.
Różnorodność owoców i warzyw
Według badań opublikowanych w "Epidemiologia raka, biomarkery i profilaktyka" spożycie różnych owoców i warzyw może zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka płuc u obecnych palaczy. W badaniu wykorzystano "wyniki zróżnicowania diety", aby ocenić różnorodność owoców i warzyw zjedzonych przez 452 187 uczestników badania. Naukowcy odkryli, że w przeciwieństwie do ilości spożywanych owoców i warzyw, różnorodność spożycia owoców i warzyw zmniejszyła ryzyko zachorowania na raka płuc. Konieczne są dalsze badania, aby zweryfikować te wyniki.
Witamina A
Pokarm bogaty w witaminę A może zmniejszyć ryzyko zachorowania na choroby płuc takie jak rozedma płuc. Na stronie internetowej Natural Remedies Cures cytowane są badania przeprowadzone przez Richarda Baybutt'a z Kansas State University, które wykazały, że szczury narażone na dym papierosowy wykazywały niedobór witaminy A. W poprzednim badaniu Baybutt wykazało, że szczury karmione dietą z niedoborem witaminy A rozwinęły rozedmę płuc. stan często związany z paleniem. Opierając się na wynikach tego badania, opublikowanego w "Journal of Nutrition", Baybutt wysunął teorię, że benzylopren, rakotwórczy w papierosach, może powodować niedobór witaminy A. Pokarmy takie jak papaja, warzywa collard i kantalupa są bogate w warzywa collard.
