Aromat bulgoczących fasolek zwykle się podoba, ale spalony garnek pachnie przerażająco. Możesz wyrzucić to wszystko - pamiętaj, by wyrzucić obrażone rośliny strączkowe w solidnym worku na śmieci i umieścić je na zewnątrz, albo cały dom będzie śmierdział "zepsutą kolacją" - lub możesz użyć tych środków, by uratować przepis i również wyeliminować nieprzyjemny zapach fasoli.
Odzyskaj pulę
Natychmiast usuń fasolę, która nie jest zwęglona, i włóż ją do czystej doniczki. Delikatnie zeskrobać tyle spieczonej fasoli i sosu, ile można z dna i boków garnka. Umieść garnek w zlewie i napełnij go ciepłą wodą z sodą. Pozwól mu siedzieć przez noc i delikatnie szoruj, aby usunąć spalone kawałki.
Save the Beans
Rozgotowane ziarna mogą być jadalne, wchłaniając część spalonego smaku za pomocą grubych plastrów ziemniaka lub białego chleba. Umieścić w puli bruzdy lub kromki chleba przez co najmniej 15 minut, a następnie ostrożnie je usunąć. Możesz również spróbować zamaskować zasmakowany smak, dodając 1 łyżkę zmielonej kawy lub espresso, cynamon lub dwie łyżeczki proszku curry. Kilka kwadratów ciemnej czekolady dodanych do rozgrzewających ziaren również maskuje spalone zapachy i smaki.
Przeszukaj powietrze
Otwórz wszystkie okna i drzwi do kuchni, aby wpuścić świeże powietrze. Wyeliminuj dym, ostrożnie wymachując mokrym ręcznikiem kuchennym wysoko nad głową. Zagotuj 1/4 szklanki białego octu w średniej wielkości rondlu z wodą i gotuj na małym ogniu, aby para rozproszyła się po całym pomieszczeniu i poczuj zapach spalonej fasoli. Można również pozostawić małe talerze z białym octem w kuchni i innych pomieszczeniach w ciągu nocy, aby jeszcze bardziej zniszczyć zapachy żywności.
Słodzi przestrzeń
Gdy zapach spalonej fasoli zniknie, możesz zająć się odświeżaniem powietrza. Strona CDKitchen zaleca mieszanie 1/2 szklanki całych ząbków z 2 szklankami wody w małym garnku i doprowadzenie do wrzenia. Dusić goździki przez 15 do 30 minut. Dodaj cynamonu do mieszanki, aby dodać przyprawy i oczyszczający zapach.
