DHA, który oznacza kwas dokozaheksaenowy, jest kwasem tłuszczowym omega-3, który odgrywa kluczową rolę w prawidłowym rozwoju mózgu u dzieci, zgodnie z przeglądem z 2013 r. W "Składnikach odżywczych". DHA znajduje się w wybranych produktach spożywczych; jednak niektóre z tych produktów mogą być zanieczyszczone toksynami, takimi jak rtęć. Zwykle spożycie DHA wśród dzieci jest niskie, zauważcie autorzy przeglądu z 2013 r. W "Nutrients".
Miligramy na funt
Chociaż nie istnieje uniwersalna wytyczna dotycząca dziennego spożycia DHA wśród dzieci, istnieją zalecenia dotyczące kombinacji DHA z kwasem eikozapentaenowym lub EPA. Według Amerykańskiego Towarzystwa Ciąży, Międzynarodowe Towarzystwo Badania Kwasów Tłuszczowych i Lipidów sugeruje, że dzieci w wieku od 1 1/2 do 15 lat otrzymują 15 miligramów DHA i EPA za każdy funt masy ciała dziennie, co stanowi 600 miligramów połączonych DHA plus EPA dziennie dla dziecka 40 funtów.
Kwoty w badaniach
Suplementacja DHA u dzieci jest częścią licznych badań nad wpływem suplementów DHA na rozwój dzieci. W przeglądzie "Składniki odżywcze" z 2013 r. Podano, że niektóre badania pokazują, że suplementacja wielonienasyconymi tłuszczami, w tym DHA, wykazała poprawę w zakresie poznawania i zachowań w dzieciństwie. Autorzy tego przeglądu wskazują, że wiele badań z udziałem dzieci z zaburzeniami uczenia się stosowało suplementy zawierające około 600 miligramów DHA, ale optymalna dawka DHA dla zdrowych dzieci jest nieznana.
Źródła żywieniowe
Głównymi źródłami dietetycznymi DHA są zimnotorcze tłuste ryby i wodorosty, zgodnie z University of Maryland Medical Center. Harvard School of Public Health zauważa, że ludzkie ciało może wytwarzać DHA - w niewielkich ilościach - po spożyciu pokarmów bogatych w kwas alfa-linolenowy lub ALA. ALA znajduje się w orzechach włoskich, soi, oleju rzepakowym i siemię lniane. Według MedlinePlus, 3,5 uncji tłustych ryb, takich jak łosoś, tuńczyk, anchois i sardynki, dostarczają około 1000 miligramów kwasów tłuszczowych omega-3, w tym DHA. Jednak dzieci powinny spożywać nie więcej niż 12 uncji ryb o niskiej zawartości rtęci na tydzień z powodu toksyn - takich jak rtęć - obecnych w rybach, sugeruje amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków.
Suplementy DHA
Ponieważ rtęć w rybach i owocach morza, gdy jest spożywana w nadmiarze, może negatywnie wpływać na rozwój poznawczy dziecka, niektórzy rodzice uważają suplementy DHA. Suplementy DHA oparte na olejach z ryb lub wegańskich algach są na ogół bogate w DHA. Wiele z tych suplementów przechodzi proces oczyszczania, który eliminuje szkodliwe poziomy zanieczyszczeń, takich jak rtęć. Jednak niewielkie ilości toksyn mogą nadal występować w suplementach DHA. Ponadto nadmiar oleju z ryb może zwiększać ryzyko krwawienia u dziecka. Nigdy nie dawaj dziecku DHA lub jakiegokolwiek innego suplementu, chyba że pod nadzorem pediatry.
