Częścią utrzymania dobrego odżywiania jest włączenie do diety kwasów tłuszczowych omega-3. Omega-3 kwasy tłuszczowe, powszechnie określane jako omega-3, są związkami kwasu tłuszczowego, które zawierają kwas alfa-linolenowy. Omega-3 zapewniają zdrowe źródło tłuszczu, które pomaga zmniejszyć rozwój chorób sercowo-naczyniowych. Wprowadzenie kwasów omega-3 do diety może wydawać się skomplikowane, ale można je łatwo osiągnąć przy minimalnych kosztach.
Średnie spożycie
Według Kliniki Mayo dorośli Amerykanie powyżej 18 roku życia codziennie spożywają średnio 1,6 g omega-3. Kilka produktów spożywczych zawiera kwasy tłuszczowe omega-3, więc zawsze trzeba dodawać dodatkowe produkty spożywcze do swojej diety. Ważniejsze jest wiedzieć, które pokarmy je zawierają i regularnie je spożywać.
Tłusta ryba
Ryby, szczególnie te, które zawierają umiarkowane stężenia tłuszczu, są znaczącymi źródłami kwasów omega-3. Sum, tuńczyk, makrela, łosoś i anchois są dobrym źródłem omega-3. Klinika Mayo zaleca spożywanie jednego z tych źródeł dwa razy w tygodniu. Tuńczyk i makrela są powszechnie dostępnymi i niedrogimi rybami. Aby zachować ostrożność budżetową, monitoruj cotygodniową reklamę w sklepie spożywczym, aby zobaczyć, jakie ryby mają w sprzedaży, aby zdywersyfikować swoje spożycie i zaoszczędzić pieniądze.
Orzechy
Orzechy są również dobrym źródłem kwasów omega-3. Oprócz ryb warto spożywać roślinne źródła omega-3. Orzechy mogą być spożywane jako przekąska lub część posiłku i są również łatwym sposobem na spożycie omega-3. Z wieloma orzechami oferowanymi w większości sklepów spożywczych, często istnieje wiele niedrogich odmian. Orzechy włoskie to dobry wybór; tylko pamiętaj, aby jeść zalecaną porcję orzechów, aby uniknąć spożywania zbyt dużej ilości kalorii i tłuszczów.
Żywność otrzymywana z soi
Podobnie jak orzechy, soja jest także roślinnym źródłem kwasów omega-3. Możesz jeść soję w ich surowej postaci, parując je, usuwając fasolę z muszli i posypując je solą dla smaku. Ponadto tofu jest wytwarzane z soi, co czyni go dobrym wyborem i alternatywą dla mięsa w niektórych przepisach.
