Raport USDA z 2010 r., "Dietetyczne wytyczne dla Amerykanów", zaleca zwiększanie ilości owoców i warzyw, które spożywamy każdego dnia. W raporcie zauważono, że szczególnie ważne jest zwiększenie spożycia ciemnozielonych, czerwonych i pomarańczowych warzyw. Według strony Food Well Amerykanie jedzą tylko jedną trzecią ilości warzyw, które powinni. Mikrofalowe warzywa w torbie parowej są zdrowym rozwiązaniem dla tych, którzy chcą zwiększyć spożycie warzyw bez rezygnacji z wygody.
Kremy i sosy
Zwykłe warzywa gotowane na parze są zawsze zdrowym dodatkiem do każdej diety. Jednak niektórzy producenci żywności oferują warzywa w workach parowych z dodatkiem sosów, serów lub kremów. Te dodatki są często bardzo bogate w tłuszcze nasycone, cholesterol, sód i / lub cukier. Jeśli nie chcesz jeść gołych warzyw, dodaj małe ilości niskotłuszczowych, niskotłuszczowych lub niskosodowych dodatków, takich jak oliwa z oliwek, bezsmakowe mieszanki przypraw, soki cytrusowe, miód lub sos sojowy o niskiej zawartości sodu. Korzystne może być także zbadanie innych niskokalorycznych warzyw o silnym smaku, takich jak świeży czosnek mielony lub świeże zioła.
Gotowanie na parze a gotowanie
Jednym z powodów, dla których warzywa w workach parowych są dobre, jest to, że oferują zdrowszą alternatywę dla innych metod gotowania. Podczas gdy warzywa są często gotowane, ta metoda przygotowania wyczerpuje niektóre składniki odżywcze, takie jak kwas foliowy i witaminę C. Gotowanie warzyw w workach wymaga minimalnej ilości czasu i wody, dwóch rzeczy, które są odpowiedzialne za utratę składników odżywczych podczas gotowania. Wraz ze wzrostem czasu gotowania i zwiększonej ilości wody zmniejsza się zawartość witamin rozpuszczalnych w wodzie.
Włókno i składniki odżywcze
Warzywa w workach parowych nie tylko są jeszcze bogate w błonnik, gdy docierają do stołu, ale są również bogate w nierozpuszczalne włókna. Jest to materiał w warzywach, którego nie można strawić, ale przyczynia się do poczucia pełności, która pomaga ograniczyć kalorie. Produkty bogate w błonnik promują również prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego. Podczas gdy świeże owoce i warzywa powinny być najlepszym wyborem, warzywa z worków parowych są wciąż porównywalnym i zdrowym wyborem.
Bezpieczeństwo w kuchence mikrofalowej do gotowania na parze
Możesz mieć obawy związane z bezpieczeństwem mikrofalowych worków parowych. Torby te są sprzedawane z warzywami w środku i jako samodzielne produkty. Ogólnie, żywność w kuchence mikrofalowej może być niebezpieczna dla zdrowia z powodu przenoszenia BPA i ftalanów z plastiku na żywność. Jednak torby specjalnie wyprodukowane do użytku w parze mikrofalowej nie zawierają BPA ani ftalanów. Co więcej, wiele innych rodzajów plastikowych pojemników dostępnych obecnie na rynku jest bezpiecznych do użycia w kuchence mikrofalowej. Mimo to należy używać worków parowych zgodnie z opisem producenta i nie używać ich ponownie do innych celów.
