Wysokie stężenie składników mineralnych w organizmie może mieć zły wpływ na twoje zdrowie. Objawy toksyczności mineralnej są różne, ponieważ poziomy toksyczne zależą od rodzaju minerału i od tego, ile jego organizm przyjmuje. Toksyczność mineralna może wystąpić w wyniku przypadkowego spożywania zbyt dużej ilości określonego minerału lub przyjmowania zbyt wielu suplementów mineralnych lub leków, które zawierają minerały. Nadmierna ekspozycja na niektóre przemysłowe zanieczyszczenia lub chemikalia, aw niektórych przypadkach także na choroby, może również powodować toksyczność mineralną.
Wysoka toksyczność
W przypadku przyjmowania do organizmu w wysokich dawkach, minerały mogą wywoływać efekty toksyczne. Wysoki poziom jodu we krwi może zakłócać działanie hormonów. Zbyt dużo sodu może powodować zamieszanie, drgawki, śpiączkę, a nawet śmierć. Selen to minerał, który jest toksyczny w małych dawkach. Objawy obejmują czarne paznokcie i zapach czosnku na oddechu i skórze. Bor może być toksyczny w ilości większej niż 100 mg, powodując objawy takie jak wymioty, biegunka, wysypka, wstrząs i śpiączka. Toksyczność fosforu zapobiega wchłanianiu wapnia i magnezu do organizmu. Po spożyciu w ilości większej niż 1 g dziennie, fosfor może powodować biegunkę lub prowadzić do zwapnienia narządów i tkanek miękkich.
Rzadka toksyczność
Niektóre rodzaje toksyczności mineralnej są rzadsze niż inne. Chociaż toksyczność magnezu nie jest zwykle problemem dla większości zdrowych osób, może to stanowić problem dla osób z chorobą nerek. Gdy nerki nie regulują ilości magnezu w organizmie, mogą wystąpić objawy, takie jak nudności i ogólne złe samopoczucie. Toksyczność miedzi jest również rzadka, jednak nadmierne spożycie może powodować wymioty, biegunkę, drażliwość i demencję. Cynk jest ogólnie uważany za nietoksyczny, chociaż bardzo wysokie dawki mogą prowadzić do takich objawów, jak nudności, wymioty i biegunka. Mangan jest minerałem, który jest łatwo wydalany z organizmu; dlatego toksyczność występuje rzadko. Kiedy to nastąpi, nadmierna ekspozycja może powodować letarg, drżenie i inne zaburzenia neurologiczne lub objawy psychiczne. Toksyczność żelaza nie jest tak niezwykła jak kiedyś. Dzieci, które przypadkowo przyjmują tabletki żelaza mogą cierpieć na napady padaczkowe, uszkodzenie wątroby, wstrząs, śpiączkę i śmierć.
Diagnoza
Biorąc pod uwagę historię kliniczną, a następnie mierząc poziomy różnych minerałów w osoczu krwi i moczu, stosuje się metody diagnozowania toksyczności mineralnej. Lekarze sprawdzają, czy testy laboratoryjne mierzą stężenia minerału powyżej normalnego zakresu. Lekarze również szukają klinicznych objawów chorób, które powodują toksyczność mineralną. Niemowlęta z chorobą Menkesa - zaburzenie, w którym organizm nie wchłania wystarczającej ilości miedzi - zwykle mają słabe napięcie mięśniowe, osłabione kości i nie rozwijają się dobrze. Dzieci z chorobą Wilsona - inną chorobą, która wiąże się z metabolizmem miedzi - mogą wykazywać takie objawy, jak drżenie, ślinienie, utrata koordynacji, łatwe powstawanie siniaków lub żółtaczka. Hemochromatoza - stan, w którym zbyt dużo żelaza gromadzi się w organizmie - prowadzi do toksyczności żelaza. Objawy hemochromatozy często obejmują ból stawów i brak energii oraz mogą prowadzić do problemów z tarczycą i sercem.
Zapobieganie toksyczności
Ograniczenie stosowania suplementów diety może zapobiec toksyczności mineralnej. Rodzice powinni również przechowywać suplementy mineralne i tabletki żelaza w miejscu niedostępnym dla małych dzieci. Postaraj się uzyskać składniki odżywcze, których twoje ciało potrzebuje z naturalnych źródeł żywności, a nie suplementów diety. Ogólnie rzecz biorąc, nie będziesz potrzebować suplementów diety, jeśli jesz zdrowo zrównoważoną dietę. Kobiety po menopauzie, które spożywają mniej niż 1600 kalorii dziennie, a osoby cierpiące na niedobór witamin lub składników mineralnych mogą potrzebować suplementów diety. Twój lekarz może również przepisać suplementy, jeśli masz schorzenia, które zakłóca trawienie lub zdolność organizmu do wchłaniania składników odżywczych, zgodnie z MayoClinic.com. Stosuj suplementy diety tylko pod nadzorem Twojego lekarza lub licencjonowanego dietetyka.
