Prawie każda żywność, którą spożywasz, może spowodować, że masz luźne, wodniste stolce, jeśli masz na nią niepożądaną reakcję lub jeśli zaostrza się wcześniejszy stan. Chociaż nie jest to powszechny alergen, awokado może wywoływać u niektórych ludzi reakcje alergiczne lub mogą wywoływać nietolerancję pokarmową. Skóra awokado mogła zostać skażona bakteriami, które wywoływały chorobę. Lub, jeśli zjesz zbyt dużo awokado na raz, może to być wina wysokiej zawartości owoców.
Fakty dotyczące włókien
Awokado to bogate źródło błonnika pokarmowego, części pokarmów roślinnych, które przechodzą przez system bez konieczności trawienia. Zwykle włókno jest korzystne dla trawienia, ponieważ pomaga w przemieszczaniu odpadów i zapobiega zaparciom. Jeśli zjesz za dużo błonnika jednocześnie, możesz doświadczyć biegunki. Jedno całe avocado na Florydzie lub w Kalifornii zawiera 13,5 gramów błonnika. Ujmując to z perspektywy, jest to ponad połowa zalecanej diety dla kobiet i około 35 procent RDA dla mężczyzn. Jednak zalecana porcja do awokado to tylko jedna piąta owocu. Aby uniknąć rozstroju żołądka, trzymaj się jednej porcji awokado na jednym siedzeniu.
O alergiach i nietolerancji
Jeśli wystąpią bóle brzucha, nudności lub wymioty, biegunka, wysypka, swędzenie jamy ustnej lub przewód słuchowy lub przekrwienie błony śluzowej nosa po spożyciu awokado, może wystąpić reakcja alergiczna. Reakcja alergiczna wiąże się z układem odpornościowym, a nawet niewielka ilość awokado może powodować objawy. W ciężkich przypadkach mogą wystąpić trudności w oddychaniu lub problemy z połykaniem lub nawet wstrząs anafilaktyczny. Jeśli problem dotyczy nietolerancji, nie wpływa on na układ odpornościowy, ale może nadal powodować komplikacje pokarmowe, w tym biegunkę. Tak czy inaczej, powinieneś unikać jedzenia awokado.
Zwalcz to na bakterie
Kilka rodzajów bakterii, w tym Salmonella, Campylobacter, E. coli i Listeria, może zanieczyszczać żywność i powodować ciężkie działania niepożądane, w tym biegunkę, w przypadku połknięcia. Nawet jeśli nie zjesz skórki awokado, jeśli twoje owoce zostały skażone, bakterie mogły zostać przeniesione na mięso, gdy je wrzynasz nożem. Aby temu zapobiec, dokładnie przepłucz awokado pod bieżącą wodą, zanim je pokroisz. Umyj ręce i wszelkie przybory, które mogły mieć kontakt z bakteriami przed manipulowaniem lub cięciem awokado.
Zaburzenia i choroby jelit
Szereg wcześniej istniejących chorób może być przyczyną Twojej biegunki, a nie awokado, które zjadłeś. Zespół jelita drażliwego, choroba Leśniowskiego-Crohna, choroba zapalna jelit i celiakia to tylko kilka z nich, zauważa National Digestive Diseases Information Clearinghouse. Zanim obwinisz awokado, upewnij się, że wykluczyłeś jakiekolwiek inne składniki, takie jak gluten, w posiłku, który może być przyczyną Twojej biegunki. Porozmawiaj z lekarzem na temat możliwej diety eliminacyjnej, aby wskazać sprawcę.
