Lipton Tomato Instant Soup, zwana także Lipton Tomato Cup-a-Soup, to mieszanka suchych zup, która jest dostarczana w jednorazowych kopertach. Jest on wytwarzany przez dodanie gorącej wody do mieszanki zup. Można go również gotować w kuchence mikrofalowej. Z zerową ilością kalorii z tłuszczu, bez cholesterolu i tylko 90 kalorii na porcję, zupa pomidorowa Lipton stanowi dobrą ciepłą przekąskę lub lekki posiłek.
Produkty mleczne
Głównym składnikiem Lipton Tomato Soup jest produkt mleczny zwany serwatką. Serwatka jest płynem, który powstaje jako produkt uboczny produkcji sera. Sproszkowana postać serwatki usuwa z niej wodę. Serwatka jest źródłem białka w Lipton Tomato Soup, zapewniając 2 g białka na porcję. Innym składnikiem produktu mlecznego w Lipton Tomato Soup jest śmietana.
Produkt z pomidorów
Kolejnym składnikiem Lipton Tomato Soup jest proszek pomidorowy. Pomidorowy proszek zrobiony jest z suszonych pomidorów i nadaje zupom pomidorowy smak. Wzmacnia również kolor i pomaga zagęścić zupę pomidorową.
Przyprawy
Zupa pomidorowa Lipton zawiera dwie naturalne przyprawy - cebulę w proszku i czosnek w proszku - które dodają smaku zupy.
Dodatki smakowe
Lipton Tomato Soup zawiera dwa dodatki smakowe. Pierwszy to naturalny smak. Składniki naturalnego aromatu nie zostały ujawnione. Na stronie internetowej Lipton Cup-a-Soup wyjaśniono, że te naturalne smaki są wyjątkowe. Drugi dodatek smakowy to autolizowany ekstrakt drożdżowy. Ten produkt jest nieaktywnym drożdżakiem stosowanym często w przetworzonej żywności, aby nadać potrawom lepszy smak.
Sól
Lipton Tomato Soup zawiera znaczną ilość soli. W jednej porcji zupy występuje 520 mg sodu, co stanowi 22% zalecanej dziennej wartości sodu.
Cukry
Lipton Tomato Soup zawiera dwa różne cukry. Jednym z nich jest zwykły cukier lub glukoza. Drugi to dodatek do żywności o nazwie maltodekstroza. Maltodekstroza jest rodzajem cukru wytwarzanego ze skrobi, zazwyczaj z kukurydzy. Dodaje słodyczy, a także działa zagęszczająco. Jedna porcja zupy zawiera 13 g cukrów.
Zagęszczacz
Głównym zagęszczaczem Lipton Tomato Soup jest skrobia ziemniaczana. Skrobia ta jest proszkiem pochodzącym z ziemniaków. Ta bezglutenowa i koszerna skrobia jest stosowana jako środek zagęszczający bez dodawania znaczącego smaku lub tłuszczu.
Kolor
Oleożywicę paprykową dodaje się do zupy pomidorowej Lipton, aby nadać zupie charakterystyczny czerwono-pomarańczowy kolor. Ten naturalny ekstrakt płynny pochodzi z rośliny o nazwie Capsium Annum Linn i jest często stosowany w produktach z pomidorów.
