Jedzenie kiwi na śniadanie to słodki, orzeźwiający i zdrowy sposób na rozpoczęcie dnia. Tylko połowa filiżanki kiwi w plasterkach oferuje niezbędne składniki odżywcze i tyle witaminy C, co średnio pomarańczowy. Kiedy się spieszysz, jedzenie kiwi w biegu jest lepsze niż pomijanie śniadania, ale dla kompletnego odżywczego posiłku upewnij się, że zawierasz pełne ziarna i źródło wapnia, takie jak mleko lub jogurt.
Przygotowanie
Kiwi to prosty owoc do jedzenia i chociaż wielu ludzi je obieramy, nie jest to konieczny krok. Skórka jest cienka, jadalna i podobna do brzoskwini. Wybierz owoce, które są jędrne, ale z odrobiną zmarszczek i bez zmarszczek. Niedojrzałe kiwi dojrzewają w ciągu trzech do pięciu dni, jeśli je zostawisz i mogą być przechowywane w lodówce do dwóch tygodni, jeśli włożysz je do plastikowego worka. Kiwi w plasterkach lub siekane mogą być również zamrożone.
Entr? E
Kiwi stanowi dobrą bazę na koktajl śniadaniowy połączony z jogurtem i sokiem jabłkowym. Używaj kawałków zamrożonego kiwi do gęstego, zimnego koktajlu i dodaj inne owoce lub warzywa, aby uzyskać dodatkowe odżywianie. Zrób kiwi star z sałatki ze świeżych owoców wymieszane z posiekaną świeżą miętą na aromatyczne i witaminy śniadanie lub warstwę jogurtu cytrynowego i muesli na szybki parfait. Zmieszaj pokrojoną w kostkę kiwi z jogurtem waniliowym jako dodatek do naleśników lub gofrów, ale szybko je zjedz, ponieważ kiwi będzie je zwijał, jeśli pozostanie zbyt długo.
Pieczone produkty i naleśniki
Naleśniki nabierają słodyczy i konsystencji, gdy robimy je z mielonym kiwi. Aby uzyskać coś nieco lżejszego, użyj kiwi, aby wypełnić zwinięte naleśniki. Upiecz muffiny z pokrojonymi w kostkę kiwi i używaj pełnoziarnistej mąki lub otrębów owsianych na śniadanie z dodatkiem błonnika. Na fantazyjne danie śniadaniowe przygotuj kiwi. Piec tartą skorupę za pomocą pakowanego ciasta na ciasto, aby zaoszczędzić czas, lub stwórz własny, aby kontrolować składniki. Łyżka zagęszczony jogurt do schłodzonej skorupy i góry plasterkami kiwi.
Odżywianie
Kiwi zawiera tylko 50 kalorii w każdej porcji pół kubka, z 3 gramami zdrowego serca błonnika, 1 gram białka i bez tłuszczu, cholesterolu lub sodu. Każda porcja dostarcza 140 procent witaminy C, której potrzebujesz codziennie, a także mierzalne ilości witaminy A, wapnia i żelaza. Kiwi jest również dobrym źródłem luteiny, która wspomaga zdrowie oczu i może pomóc chronić przed chorobami serca i niektórymi nowotworami. Rozszerzenie spółdzielcze Utah State University zauważa, że dwa kiwi są lepszym źródłem potasu niż jeden banan.
