Zmiany w układzie trawiennym i interakcje z lekami mogą wpływać na zdolność organizmu do wchłaniania witaminy B12 lub kobalaminy po 50 roku życia. Ta rozpuszczalna w wodzie witamina pomaga utrzymać poziom energii i status poznawczy w miarę starzenia się. Witamina B-12 może również chronić przed chorobami układu krążenia. Jako senior może być konieczne uzupełnienie diety o witaminę B12, która jest łatwiejsza do wchłonięcia przez organizm. W niektórych przypadkach możesz potrzebować większych dawek tego składnika odżywczego, aby zapobiec komplikacjom zdrowotnym niedoboru B-12.
Czynniki przyczyniające się
Nawet 30 procent starszych osób cierpi na zanikowe zapalenie błony śluzowej żołądka, co powoduje, że Twój żołądek wytwarza mniej kwasu trawiennego w miarę starzenia się, zgodnie z Biurem Suplementów Diety lub ODS. Zmniejszone wydzielanie kwasu żołądkowego, które ułatwia rozkład witaminy B12 w pokarmach takich jak ryby, mięso, mleko i jaja, zmniejsza zdolność organizmu do wchłaniania pokarmowego B-12. Seniorzy, którzy spożywają ograniczoną dietę z powodu choroby lub zmniejszonego apetytu, mogą być zagrożeni niedoborem witaminy B12. Powszechne stosowanie leków blokujących wytwarzanie kwasu żołądkowego u osób starszych może również przyczyniać się do niedoboru witaminy B12 w tej populacji. W artykule opublikowanym w wydaniu z dnia 1 marca 2003 r. "American Family Physician" Robert C. Oh i David L. Brown zauważają, że wpływ tych pospolitych leków na wchłanianie witaminy B-12 u osób starszych może być wyższy niż statystyki wskazać.
Zagrożenia dla zdrowia
Brak witaminy B-12 może prowadzić do niedokrwistości, zaburzenia krwi, które powoduje trwałe zmęczenie, duszność i osłabienie. Niedobór B-12 może również wywoływać mrowienie, drętwienie i ból rąk i stóp, drażliwość, utratę pamięci, depresję i zwiększone ryzyko ataku serca i udaru mózgu, jak twierdzą Oh i Brown. U seniorów neurologiczne objawy niedoboru B-12 mogą przypominać zmiany poznawcze otępienia lub choroby Alzheimera. Potrzeba więcej badań klinicznych, aby potwierdzić, czy suplementy witaminy B-12 mogą poprawić funkcje poznawcze u osób starszych, zgodnie z ODS.
Zalecenia
Instytut Medycyny, lub IOM, nie zwiększa zalecanej diety lub RDA, dla witaminy B-12 dla dorosłych w wieku powyżej 50 lat. RDA dla mężczyzn i kobiet niebędących w ciąży w wieku 19 lat i starszych wynosi 2,4 mcg. IOM zaleca, aby osoby starsze przyjmowały suplementy i spożywały pokarmy wzbogacone, które zawierają łatwiej przyswajalną formę tego składnika odżywczego, aby pomóc spełnić codzienne wymagania dla B-12. Instytut Linusa Paulinga zaleca, aby dorośli powyżej 50 roku życia otrzymywali od 6 do 30 mcg B-12 dziennie w wzbogaconych zbożach lub multiwitaminach. Seniorzy, którzy przyjmują leki, które zakłócają wchłanianie B-12, mogą wymagać wyższych dawek. W przypadku ciężkiego niedoboru witaminy B-12 lekarz może przepisać duże dawki B-12, które można podawać doustnie lub w postaci wstrzyknięć domięśniowych.
Źródła
Skorupiaki to jedno z najbogatszych źródeł witaminy B12. Małże, małże i kraby dostarczają więcej niż RDA dla B-12. Łosoś, wołowina, kurczak, indyk, jajka i ser są również dobrym źródłem B-12, według Linus Pauling Institute. Seniorzy, którzy mają trudności z wchłonięciem witaminy B12 naturalnie występującej w żywności, mogą zwiększyć jej wchłanianie, przyjmując cyjanokobalaminę lub metylokobalaminę, syntetyczne formy witaminy B12, które są łatwiejsze do rozbicia i efektywnego wykorzystania przez organizm. Syntetyczne suplementy B-12 można kupić bez recepty lub mogą być przepisane przez lekarza. Porozmawiaj z lekarzem na temat ilości B-12, którą należy podjąć, aby zapobiec lub poprawić niedobór składników odżywczych.
