Brzoskwinie to owoc soczystych letnich owoców bogaty w witaminy A i C. Zyskaj sok z brzoskwiń jako sposób na dodanie owoców do zdrowej diety. Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych zaleca, aby dorośli konsumowali 1 1/2 do 2 filiżanek soku owocowego lub owocowego dziennie. Dzieci powinny dostać 1? kubki. Bardzo małe dzieci potrzebują codziennie filiżanki owoców lub soku owocowego.
Krok 1
Pozwól brzoskwinie dojrzeć całkowicie. Brzoskwinie w supermarkecie mogą nie być całkowicie dojrzałe, więc być może trzeba będzie poczekać kilka dni po przyniesieniu ich do domu przed wyciskaniem. Brzoskwinie powinny być jędrne i żółte, bez zielonych obszarów.
Krok 2
Umyj brzoskwinie w zimnej wodzie przed wyciskaniem, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia lub chemikalia. Usuń także łodygę, jeśli taka istnieje.
Krok 3
Potnij każdą brzoskwinię na pół nożem do parowania i usuń pestkę. Usuń cały pozostały rdzeń, ciągliwy materiał, który czasem przylega do brzoskwiniowej miazgi, gdy dół jest usuwany. Skórka brzoskwiń jest jadalna, więc nie jest konieczne ich obieranie. Jednakże, jeśli używasz blendera, możesz obrać brzoskwinie. W przeciwnym razie sok brzoskwiniowy będzie zawierał kawałki skórki. Pokrój każdą brzoskwinkę na małe kawałki, które zmieszczą się w sokowirówce lub mikserze.
Krok 4
Uruchom mikser lub sokowirówkę i pozwól mu działać przez około minutę. Czas będzie różny w zależności od używanego urządzenia, dlatego sprawdź instrukcje producenta.
Krok 5
W razie potrzeby dodaj wodę, aby rozcieńczyć soczyste brzoskwinie, ponieważ soczyste brzoskwinie wydają się być bardzo grube. Po prostu dodaj wodę do smaku i przeprowadź mikser lub sokowirówkę kilka dodatkowych sekund, aby dokładnie wymieszać.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Blender lub sokowirówka
- Nóż do parowania
- Brzoskwinie
