Efekt termiczny żywności odnosi się do ilości energii zużywanej przez twoje ciało na trawienie, wchłanianie i wyrzucanie spożywanego pokarmu. Rozważ to koszty operacyjne pracy układu trawiennego; jeden z niewielu kosztów w życiu, które możesz z przyjemnością zapłacić. Spalasz część kalorii, które spożywasz, aby strawić i wyeliminować jedzenie.
Efekt termiczny
Około 10% kalorii spożytych w ciągu dnia zostanie spalonych w wyniku trawienia. Źródło: Jacob Wackerhausen / iStock / Getty Images Szacuje się, że ogólny efekt termiczny żywności wynosi średnio około 10 procent ogólnej ilości kalorii, zgodnie z WorldFitnessNetwork.com. Jeśli zużyjesz 2000 kalorii w ciągu dnia, około 10 procent lub około 200 kalorii zostanie wydanych na trawienie, wchłanianie, metabolizowanie i eliminowanie tego pokarmu.
Rodzaje pożywienia
Różne rodzaje żywności wymagają przetworzenia różnych ilości energii. Źródło zdjęć: Shaiith / iStock / Getty Images Według WorldFitnessNetwork.com różne rodzaje żywności wymagają przetworzenia różnych ilości energii. Tłuszcze mają efekt termiczny około 3 procent. Jeśli spożyjesz 100 kalorii, tylko 3 kalorie zostaną zużyte na trawienie tłuszczu. Włókniste warzywa i owoce mają efekt termiczny około 20 procent, podczas gdy białka mają efekt termiczny około 30 procent. Jeśli zjadasz 300 białek kalorii, spalisz 90 kalorii trawiących białko.
Składu ciała
Osoby o większej masie mięśni spalą więcej kalorii. Źródło zdjęcia: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images Liczba kalorii zużywanych podczas trawienia zależy od składu ciała. Osoby o większej masie mięśniowej spalają więcej kalorii trawiących jedzenie niż ci, którzy mają więcej tłuszczu, zgodnie z ShapeSense.com.
