Utrata wagi może być trudna dla osób z niedoczynnością tarczycy ze względu na spadek ich metabolizmu. Chociaż nie ma bezpośrednich dowodów na to, że dieta niskowęglowodanowa może pomóc osobom z niedoczynnością tarczycy, okazało się, że dieta jest skuteczna w pomaganiu ludziom w zrzucaniu zbędnych kilogramów, poprawie wskaźników zdrowia serca i cukru we krwi - wszystkie obawy dotyczące osób z niedoczynnością tarczycy . Jeśli walczysz o utratę wagi z powodu niedoczynności tarczycy, skonsultuj się z lekarzem, aby omówić korzyści i ryzyko diety o niskiej zawartości węglowodanów przed dokonaniem zmiany.
Dieta niskowęglowodanowa 101
Aby pomóc Ci stracić tłuszcz, dieta uboga w węglowodany ogranicza spożycie węglowodanów, więc twoje ciało pali tłuszcz zamiast paliwa. Ilość węglowodanów, które jesz każdego dnia, zależy od planu, który podążasz. Zwykle zaczyna się od 20 do 50 gramów dziennie, ale może być tak liberalny jak 150 gramów dziennie. Dla przypomnienia, zalecany zasiłek dietetyczny dla osób dorosłych wynosi 130 gramów węglowodanów dziennie, czyli ilość niezbędną do napędzenia mózgu. Aby utrzymać niskie spożycie węglowodanów, dieta niskowęglowodanowa jest wypełniona głównie mięsem zwierzęcym; niskowęglowodanowe lub nabiałowe białka, takie jak tofu i ser; warzywa o niskiej zawartości węglowodanów; i tłuszcze, takie jak olej roślinny i masło.
Uzyskanie kontroli nad ilością spożywanych węglowodanów dziennie jest zalecane dla osób z niedoczynnością tarczycy, próbujących schudnąć, zgodnie z artykułem opublikowanym w 2012 roku w "Today's Dietitian". I chociaż nie musisz ograniczać węglowodanów do 20 gramów dziennie, dieta niskowęglowodanowa może być korzystna, ponieważ pomaga ci uzyskać lepszą kontrolę nad węglowodanami i pomaga w osiąganiu celów związanych z wagą.
Korzyści zdrowotne związane z dietami o niskiej zawartości węglowodanów
Oprócz masy ciała, ludzie z niedoczynnością tarczycy borykają się również z uzyskaniem kontroli nad poziomem cukru we krwi i poziomu lipidów we krwi, zgodnie z artykułem opublikowanym w 2012 roku w "Today's Dietitian". Badanie kliniczne z 2008 r. Opublikowane w New England Journal of Medicine wykazało, że osoby stosujące dietę niskob węglowodanową straciły na wadze i wykazały lepszą poprawę poziomu lipidów we krwi w porównaniu z dietą o niskiej zawartości tłuszczu. Wykazano również, że dieta o niskiej zawartości węglowodanów jest skuteczna w poprawie kontroli poziomu cukru we krwi u osób chorych na cukrzycę, wynika z badania z 2013 r. Opublikowanego w Journal of the American College of Nutrition. Ważne jest, aby pamiętać, że te badania nie obejmowały osób z niedoczynnością tarczycy, a bez badań uwarunkowanych stanem, ciężko powiedzieć, czy uzyskałbyś te same korzyści.
Dieta niskowęglowodanowa na niedoczynność tarczycy
Kiedy masz niedoczynność tarczycy, powinieneś wypełnić swoją dietę złożonymi węglowodanami z całych ziaren i warzyw, chudymi źródłami białka i zdrowymi tłuszczami, takimi jak omega-3 z pokarmów takich jak łosoś i orzechy włoskie. Ponadto należy ograniczyć spożycie surowych warzyw kapustnych - brokułów, szpinaku, brukselki i kapusty - z powodu goitrogenów, które mogą zakłócać produkcję tarczycy; rafinowane węglowodany, takie jak biały chleb i żywność sojowa również powinny być ograniczone.
Możesz łatwo zmodyfikować te zalecenia, aby pasowały do diety niskowęglowodanowej, opierając swoją dietę na zdrowych źródłach białka, wolnych od węglowodanów warzywach o niskiej zawartości węglowodanów i zdrowych tłuszczach.
Przykładowe menu
Jeśli masz 50 g dziennie, możesz cieszyć się 1/2 szklanki porcji gotowanej owsianki z 1/4 szklanki świeżych jagód i 12 posiekanych orzechów włoskich z twardym jajkiem na śniadanie na 18 gramów węglowodany netto. Wypełnij na lunch smażonym daniem z 1 szklanki bok choy, 1 szklanką brokułów, 1 szklanką fasoli mung, kurczakiem, oliwą z oliwek i sosem sojowym, podawaj z małą pomarańczą na 22 gramy węglowodanów netto. Grillowany łosoś z 1 szklanką zielonej fasoli to nisko węglowodanowy posiłek bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3, które są świetnym sposobem na zakończenie dnia. Ten obiad ma 6 gramów netto węglowodanów.
