Zupa jęczmienna warzywna jest pożywna, pełna błonnika i mało kalorii. Ta zupa daje również wystarczającą ilość dwóch ważnych witamin na porcję: witaminy A i C.
Fakty dotyczące kalorii
Jedna 1 1/2 szklanki porcji zupy z jęczmienia jarzynowego dostarcza 160 kalorii. Siedemnaście z tych kalorii to kalorie.
cechy
Główną cechą zupy jęczmiennej jest jęczmień, ale zupa jarzynowa zawiera również dużo warzyw. Zupa jarzynowa z jęczmienia zazwyczaj zawiera pomidory, marchew, cebulę, czosnek, cukinię i grzyby. Bulion warzywny lub z kurczakiem i sok warzywny to inne składniki występujące w zupie jęczmiennej. Ta zupa przyprawiana jest bazylią, solą i pieprzem.
Propozycje
Jeśli nie stosujesz diety o ograniczonej kaloryczności lub potrzebujesz dodatkowych kalorii, rozważ dodanie do tej zupy warzyw o większej kaloryczności, takich jak kukurydza. Pół szklanki gotowanej kukurydzy zawiera 90 kalorii. W celu uzyskania dodatkowego smaku, kalorii i zdrowego wielonienasyconego i jednonienasyconego tłuszczu, dodaj warzywa do łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, a następnie dodaj do nich bulion.
